Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 32 / 80 - 11^ tappa
Fragola di Tortona

Fragola di Tortona

Foto credits: pixabay

La Fragola di Tortona è Presidio Slow Food. Si tratta di un frutto tipico del Piemonte, una varietà di fragola selezionata tra le specie selvatiche. Conosciuta anche come la "profumata" grazie al caratteristico profumo intensissimo, ha una dimensione che supera di poco quella di un lampone e un sapore dolce ma delicato. 

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