Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 13 / 80 - 5^ tappa
Zafferano di San Gimignano DOP
In Toscana, nella provincia di Siena, si trova San Gimignano uno dei più bei borghi della regione. Il territorio è particolarmente vocato alla produzione di grandi vini come la Vernaccia di San Gimignano, ma la località è conosciuta in Italia e nel mondo anche per un altro prezioso prodotto della terra: lo zafferano, una spezia che colora i piatti e gli conferisce un sapore intenso.
