Giro d'Italia Gastronomico: Prodotto 35 / 80 - 12^ tappa
Liquirizia di Calabria DOP

Liquirizia di Calabria DOP

Foto credits: Wikipedia - Di KoS - Opera propria, Pubblico dominio

La Liquirizia di Calabria DOP, l'oro nero calabrese, è un prodotto noto fin dai tempi antichi per il suo sapore gradevole e per le proprietà terapeutiche. La produzione ha conosciuto un periodo buio dopo la seconda guerra mondiale, ma fortunatamente nel 2000 torna sotto i riflettori e nel 2011 ottiene il riconosciumento DOP.

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