Enologica 2018

Eventi Enogastronomici

Enologica 2018

Vino, cibo, ambiente e cultura dell’Emilia Romagna s’incontrano a Enologica 2018. Il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna si terrà dal 6 all'8 ottobre presso...

Colli Berici e Vicenza DOC

Vendemmia 2018

Colli Berici e Vicenza DOC

Vendemmia Colli Berici e Vicenza Doc: la produzione torna a crescere. Una stagione favorita dall'alternanza caldo e pioggia, i temporali non hanno fatto danni. Previsioni di vendemmia: + 15% rispetto...

Cantine aperte in Vendemmia 2018
Dalla Norvegia al Veneto: la storia del Bacalà alla Vicentina

Eventi, mappe, elenchi di prodotti tipici italiani e dei vini doc e docg italiani.

Storia, localizzazione geografica, qualità della materia prima e tecniche di produzione caratterizzano i prodotti tipici italiani: un patrimonio unico al mondo tutto da scoprire: per questo nel 2007 è nato itinerarinelgusto.it, primo progetto centrato su strumenti di localizzazione geografica interattiva per la promozione delle tipicità agroalimentari e vitivinicole italiane.

Franciacorta e gli altri spumanti italiani, vini italiani pregiati... presentati in una mappa di facile consultazione (basata su Google Maps), consultabile per tipologia e area geografica.

La visualizzazione delle località di origine dei prodotti tipici e dei vini italiani vi aiuterà a pianificare una giornata, un week-end o una vacanza più lunga alla scoperta del nostro patrimonio enogastronomico, tra cantine moderne e borghi storici, tra agriturismi e castelli. Una volta scelto il percorso ideale, vi consigliamo di pianificare il vostro soggiorno. Le nostre mappe vi potranno supportare anche nella localizzazione di alloggi, ristoranti e altri servizi di accoglienza.

Il sito è nato per censire prodotti a denominazione secondo la vigente normativa europea: DOP, IGP, STG per i prodotti agroalimentari. DOC, DOCG, IGT per i vini italiani, ma si sta aprendo nel tempo a tutte le altre tipicità significative che stanno rendendo celebre l'enogastronomia italiana nel mondo.
Il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano, l'Asiago, il Prosciutto di Parma, la Mozzarella di Bufala Campana, il Prosciutto San Daniele, il Culatello di Zibello, l'Aceto Balsamico tradizionale di Modena, il Chianti Classico, il Barolo, il Franciacorta Spumante, l'Amarone della Valpollicella Classico, il Bardolino e tanti tanti altri.