I prodotti DOP, il Cannonau e gli altri grandi vini

Tra i prodotti sardi a Denominazione di Origine Protetta oltre al formaggio pecorino troviamo un ortaggio, il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, l'Olio Extravergine di Oliva Sardegna e lo Zafferano di Sardegna DOP. Tra le carni spicca un prodotto IGP, l'Agnello di Sardegna. Tutti questi prodotti trovano ovviamente spazio nella cucina tradizionale sarda, insieme ad altre specialità tradizionali molto note come il pane carasau e l'asparago selvatico.

La Sardegna si è fatta conoscere nel mondo anche come patria di alcuni vini pregiati come il Cannonau di Sardegna Doc ed il Vermentino di Gallura Docg. In Sarrdegna la vite da vino è coltivata sin dall'antichità, ma solo recentemente i vini sardi sono stati riconosciuti nella loro bontà sul mercato nazionale ed internazionale. 

Le sei strade del vino e dei sapori in Sardegna

1. Strada del Vino di Ogliastra e Barbagie

   Prodotti tutelati: Cannonau di Sardegna Doc, Monica di Sardegna Doc, Moscato di Sardegna Doc, Vermentino di Sardegna Doc, Sardegna Semidano Doc

2. Strada del Vino di Nurra e Logudoro

   Prodotti tutelati: Moscato di Sorso-Sennori Doc, Malvasia di Bosa Doc

3. Strada del Vino di Gallura e Anglona

   Prodotti tutelati: Vermentino di Gallura Docg, Cannonau di Sardegna Doc, Monica di Sardegna Doc, Moscato di Sardegna Doc, Vermentino di Sardegna Doc, Sardegna Semidano Doc

4. Strada del Vino del Sulcis

   Prodotti tutelati: Carignano Del Sulcis Doc, Monica di Sardegna Doc, Vermentino di Sardegna Doc, Nasco di Cagliari Doc, Carignano del Sulcis Doc, Igt Valli di Porto Pino

5. Strada del Vino del Campidano di Oristano, del Sinis e dei Colli di Arborea

   Prodotti tutelati: Cannonau di Sardegna Doc, Moscato di Sardegna Doc, Monica di Sardegna Doc, Vermentino di Sardegna Doc, Arborea Doc, Mandrolisai Doc, Sardegna Semidano Doc, Vernaccia di Oristano Doc

6. Strada del Vino del Campidano di Cagliari, Sarrabus e Trexenta

   Prodotti tutelati: Cannonau di Sardegna Doc, Vermentino di Sardegna Doc, Moscato di Cagliari Doc, Parteolla Igt, Isola dei Nuraghi Igt, Ogliastra Igt

Prodotti tipici della Sardegna per categoria

Prodotti e vini sardi in vetrina

Vini sardi:

• Cannonau di Sardegna
  
• Vermentino di Gallura
  
• Alghero Rosso

Formaggi sardi Dop:

• Fiore Sardo Dop
  
• Pecorino Romano Dop
  
• Pecorino Sardo Dop

Carni Fresche Igp:

• Agnello di Sardegna Igp

Ortofrutta Dop:

• Carciofo Spinoso di Sardegna Dop

Spezie Dop:

• Zafferano di Sardegna Dop

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