Domenica 20 ottobre 2013 nell'ambito della Sagra della castagna e del marrone di Chiusani l'Associazione Ricreativa Culturale CALYX proporrà una passeggiata della durata di circa 2 ore per conoscere meglio il marrone di Chiusani e le ragioni storiche e ambientali della sua diffusione.
Tavola Periodica è un evento di foodraising creativo, domenica 20 ottobre 2013 dalle ore 11:30, aperto a tutti coloro che lavorano con il cibo e affrontano la tematica del food design in tutte le sue forme. Essent'ial partecipa come sponsor tecnico (gli spazi della Fabbrica del Vapore verranno allestiti con i suoi complementi d’arredo).
Domenica 6 e domenica 13 ottobre 2013, a Rivanazzano Terme l'Associazione Calyx organizza una passeggiata didattica dedicata alla ricerca e raccolta di funghi, tartufi e frutti autunnali con pranzo a tema e istruzioni di cucina.
Paesi e Sapori torna a Como in Via Muralto Sabato 5 e Domenica 6 Ottobre 2013, portando una variegata rappresentanza di produttori regionali di grande qualità che proporranno in degustazione e vendita le migliori produzioni artigianali del Bel Paese.
Bersi Serlini in concomitanza col Festival di Franciacorta edizione 2013 (28 - 29 settembre) attende gli amanti dell'ormai celebre spumante con un weekend di eventi studiati per deliziare tutti i wine lovers. All’interno della splendida cornice della sua tenuta, Bersi Serlini organizza un esclusivo Pic Nic tra i Vigneti.
Nell'ultimo week-end di Settembre, il 28 e 29, le cantine della Franciacorta tornano ad aprire le loro porte a turisti ed enoappassionati per la quarta edizione del "Festival Franciacorta in Cantina". Nelle singole cantine le degustazioni si accompagneranno a momenti d'arte, ad intrattenimento musicale e alle attività per divertire i più piccoli.
Sabato 28 settembre 2013 il Mosnel, storica e innovativa azienda franciacortina, festeggia il Festival del Franciacorta 2013 sotto il segno della musica, classica sì, ma assolutamente contemporanea, proprio come i vini firmati Il Mosnel.
Domenica 22 settembre 2013, la passeggiata (6 km. circa) si svolgerà sui crinali dell’Oltrepò Pavese centrale il cui paesaggio è fortemente caratterizzato dalla presenza di numerosi castelli d’altura e di dolci colline coperte da vigneti. Richiesta prenotazione.
Sabato 21 e domenica 22 settembre 2013, Sondrio ospita la prima edizione del Bresaola Festival, rassegna promossa dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina in collaborazione con la Città di Sondrio. Un’occasione per valorizzare l’intero territorio alpino, la cultura e le sue eccellenze eno-gastronomiche.
Per la sua 43° edizione Oltrevini torna nella sua sede storica, l’Area Fieristica Truffi interamente rinnovata. L’evento più antico di Lombardia dedicato al vino, si presenta il 20, 21 e 22 settembre in chiave più moderna ed elegante come l’edizione del rilancio della manifestazione stessa e di tutto l’Oltrepò Pavese.
L’Associazione Culturale Calyx organizza per domenica 15 Settembreuna passeggiata con visite guidate e buffet finale sulle colline d’Oltrepò Pavese. L'escursione partirà dal pittoresco borgo di Fortunago per concludersi al vicino Castello di Stefanago, splendido maniero medievale.
Dal 13 al 15 settembre 2013 la cittadina di Gorgonzola ospita l'ormai tradizionale kermesse dedicata al "suo" omonimo formaggio, con una tre giorni vedrà un incredibile percorso a... tappe culinarie! 10 "stazioni" per altrettante imperdibili specialità al Gorgonzola.
Dal 13 al 15 settembre 2013 torna, al Castello Sforzesco di Vigevano, la quarta edizione di RICE. I Sapori del Riso Italiano. la manifestazione vuole, attraverso il racconto della storia di questo cibo e dei suoi innumerevoli usi, costituire l’inizio delle attività che porteranno Vigevano e la Lomellina, insieme ai “Territori del Riso” (Pavia, Novara e Vercelli), verso EXPO 2015.
Paesi e Sapori arriva a Como in Via Muralto Sabato 7 e Domenica 8 Settembre 2013. Dalle 10.00 alle 20.00 si potrà incontrare una raffinata selezione di produttori di specialità alimentari di grande qualità.
Domenica 23 Giugno 2013 si tiene la quinta edizione di "Cammina & Gusta ... la Valtellina a S. Caterina", camminata enogastronomica alla scoperta delle bellezze naturali e dei migliori vini e prodotti tipici del Parco Nazionale dello Stelvio. L'itinerario di 8 km si snoda lungo verdi prati e pascoli, malghe, boschi di conifere e sentieri di montagna.
Domenica 26 maggio 2013, la Tenuta Podere San Giorgio, organizza “TUTTI INSIEME CON EMOZIONI DI…VINI”, una giornata in una delle più splendide cantine dell’Oltrepo Pavese, alla scoperta della produzione vitivinicola tipica del territorio. Alle 12.30 pranzo in cantina a cura dell’agriturismo dell’azienda vitivinicola.
Da martedì 21 a giovedì 23 maggio 2013 nel quartiere di Brera, commercianti, ragazzi ex Beccaria, docenti dell'Osservatorio di Brera, studenti dell'Accademia di Brera, Consorzio Vino Chianti, animeranno il "Brera Expo Wine Tour", un assaggio di Expo per tutti i cittadini di Milano.
Il 18 e 19 Maggio 2013 Gorgonzola, ospita l'annuale kermesse enogastronomica per scoprire le tante eccellenze della cucina italiana. La manifestazione è giunta alla 7^ edizione e vedrà moltissimi espositori di vari prodotti enogastronomici provenienti da tutta la penisola italiana.
Nella serata di mercoledì 15 maggio 2013 (dalle 20.00 alle 22.00), presso l’enoteca Wineoclock di Milano, il primo evento di degustazione che l’enoteca online Viniamo.it ha organizzato in esclusiva per soli 24 partecipanti. I partecipanti all’inedita sfida potranno stabilire la loro graduatoria personale e, solo alla fine, gli verrà svelato a quali etichette hanno effettivamente assegnato i loro voti.
Domenica 12 maggio 2013 CALYX, Associazione Ricreativa Culturale, organizza nell'Oltrepò Pavese una passeggiata tra natura e storia alla scoperta del Salame di Varzi e delle specialita’ mulattiere della valle staffora, con visita guidata della rocca di Oramala e del borgo medievale di Varzi pranzo con lezione sul Salame di Varzi e degustazione a buffet presso salumificio storico del borgo.
Lunedì 29 aprile presso le sale del Circolo Filologico Milanese la rassegna "Cibo in Evoluzione" ospiterà il linguista Andrea Moro e il genetista Edoardo Boncinelli nell’incontro dal titolo “Babele in cucina, cibo linguaggio e cervello”. A chiusura dell’incontro una cena a tema con lingue bovine in una “babele” di salse, bollito, verdure e vini biologici.
Dal 25 al 28 aprile 2013, a Volta Mantovana, torna con la XI edizione l'evento immancabile per chi ama i vini passiti: la Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione. Numerose le degustazioni guidate, dedicate agli abbinamenti con cioccolato, formaggi e prodotti del territorio; che si ritroveranno anche nel mercato, dove si potranno assaggiare ed acquistare.
Lunedì 22 aprile 2013, l'ottavo appuntamento della rassegna Cibo in Evoluzione, a cura di Luciano Tellaroli, porterà al Circolo Filologico Milanese i Gusti del Medioevo illustrati dal professore Massimo Montanari. Dopo l’incontro delle ore 18.30 ad ingresso libero è prevista una cena a tema.
Venerdì 12 Aprile 2013 presso l'azienda della Franciacorta Il Mosnel organizza una cena aperta al pubblico che proporrà l’abbinamento di un Hamburger di carne bio con il Franciacorta Rosè della casa. L'iniziativa ben si inserisce nell'attività con cui l'azienda cerca di promuovere attivamente il territorio della Franciacorta e la sua cultura.
Domenica 24 marzo 2013 CALYX, Associazione Ricreativa Culturale, organizza nell'Oltrepò Pavese una passeggiata golosa sulle orme dei pellegrini medievali: dalla Rocca di Oramala all'Abbazia di sant'Alberto di Butrio con visite guidate dei due monumenti e pranzo leggero a base di specialità locali.
Sabato 23 e domenica 24 marzo 2013 si svolge la rassegna dedicata all'Olio Extra Vergine d'Oliva della Valtenesi e dell'Alto Garda e ai Vini della Valtenesi si presso l'Agriturismo "La Filanda" di Manerba del Garda. Banchi d’assaggio gratuiti, laboratorio per bambini, visite guidate, degustazione di piatti a base di olio a cura ed altro ancora.
Dall'8 al 10 marzo 2013 e poi tutti i secondi week-end del mese, con l'esclusione di Agosto, a Vergiate, in provincia di Varese, la rassegna enogastronomica "Sapori Veri d'Italia" con 20 stand che proporranno degustazione e vendita di prodotti tipici di tutte le regioni d´Italia. Nei pomeriggi di sabato e domenica dalle 15,30 artisti di strada allieteranno i presenti con spettacoli.
Dal 9 all'11 febbraio 2013 torna il Milano Food&Wine Festival, occasione per degustare il meglio dei vini pregiati italiani e i piatti di alta cucina: 400 vini, 20 chef, 3 giorni all’insegna del gusto e della qualità. Questa edizione dedicherà spazio anche alle specialità artigianali con la partecipazione di 25 artigiani del gusto.
Dall'8 all'11 febbraio 2013, nell'area espositiva di Fiera di Brescia "Brixia Expo" è prevista la seconda edizione di "Golositalia", fiera dedicata eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali. Sono 350 le aziende espositrici nazionali ed internazionali, suddivise in 6 aree: Food, Vino, Birra, Attrezzature, Ristorazione, Turismo enogastronomico
Dal 6 al 15 dicembre 2012 a N’Ombra de Vin, storica enoteca milanese di piazza S. Marco recentemente rinnovata, gli appassionati di vino e tecnologia potranno degustare una mini-verticale del vino IGT Toscana “Cavalli Tenuta degli Dei”. Grazie ad una apposita wine card sarà possibile servirsi da soli dagli innovativi sistemi di degustazione enomatic®.
Domenica 2 dicembre 2012 a Leno, Brescia, Piazza Cesare Battisti e Villa Badia accoglieranno "Natale è", Mercatini di Natale all'insegna della solidarietà per la Cambogia. Mercatini dell’artigianato artistico e area ristoro con delizie tipiche per tutta la giornata. Festa per i bambini dalle ore 15:00.
Dal 17 al 19 novembre 2012 torna a Milano la rassegna di cultura e gusto organizzata dal Club Papillon, il movimento di consumatori fondato dal giornalista Paolo Massobrio. Quest'anno la manifestazione si sposta al Palazzo del Ghiaccio e ai Frigoriferi Milanesi, dove per tre giorni troveranno spazio i protagonisti della qualità italiana scelti tra i 1.000 produttori di cose buone del Golosario e i 1.000 della raccolta L'Ascolto del Vino.
Si aprirà a Como il 16 Novembre 2012 la mini tournée del Consorzio tutela vini Colli Berici e Vicenza per far conoscere il Tai Rosso e i suoi produttori: Bevidoc on tour farà tappa anche a Isera (TN) il 23 novembre e a Forlì il 7 dicembre. A Como sarà il centralissimo Ristorante Caffé Teatro ad accogliere l'evento.
Mercoledì 31 Ottobre 2012 presso l'hotel cinque stelle lusso situato sulla riva orientale del lago di Como, CastaDiva Resort, in collaborazione con "World Wide Passion" viene proposta una verticale di Amarone della azienda Aneri. Dalle 19 alle 20 i graditi ospiti potranno degustare tre annate di Amarone e conoscere meglio l'azienda, la sua storia, avvicinarsi al mondo dell'Amarone capendone la produzione e la lavorazione. A seguire, per chi vorrà, si potrà partecipare alla cena con un menù tutto particolare pensato dallo Chef Executive Alessio Mecozzi.
Domenica 28 ottobre 2012 appuntamento nell'Oltrepò Pavese con "Il Vino degli Isimbardi", passeggiata panoramica tra vigneti, natura e storia con degustazione vini e merenda finale in cantina storica, la Tenuta Isimbarda. Ritrovo alle ore 14:30 Santa Giuletta (PV).
Dal 1 ottobre al 15 novembre 2012 nell'Oltrepo Pavese l'autunno regala una rassegna di piatti tipici in agriturismi e ristoranti. L'autunno per l'Oltrepo Pavese è una delle stagioni più suggestive e ricche dal punto di vista enogastronomico. I funghi, la zucca, la selvaggina, la trippa, i tartufi, il maiale, i bolliti...
Domenica 30 Settembre 2012 a Borgo Priolo (PV), il Castello di Stefanago, antica dimora storica dell’Oltrepò Pavese, ospiterà nella Giornata del Patrimonio il Free Wine Day, tra vino storia e natura. Sarà possibile partecipare ad una degustazione di vini delle aziende che aderiscono al progetto Freewine, un gruppo di 20 cantine dal Nord al Sud Italia che hanno scelto di produrre vini con più gusto e meno solfiti.
Ultimo week-end di Settembre, il 29 e 30, le cantine della Franciacorta tornano ad aprire le loro porte a turisti ed enoappassionati. Nelle singole cantine le degustazioni si accompagneranno a momenti d'arte, ad intrattenimento musicale e alle attività per divertire i più piccoli.
Cultura, Musica, Spettacolo e Enogastronomia a Casteggio e Certosa Cantù dal 21 al 23 Settembre 2012. Una cornice grande conrnice quindi per le “eccellenze” gastronomiche e enologiche dell’Oltrepo Pavese. Protagonista in assoluto gli Spumanti e Vini del territorio, che saranno proposti in degustazione libera, nelle giornate di sabato 21 e domenica 22.
Dal 7 al 16 Settembre 2012 il paese di Gorgonzola ospiterà l’omonima sagra, in onore di quello che non è un semplice formaggio ma un simbolo della migliore tradizione lombarda. Ricco programma di eventi, sei giorni dedicati alla degustazione, alla riscoperta della tradizione, all’arte e alla musica e soprattutto al divertimento
Dal 6 al 9 Settembre 2012 tra Broni e Stradella, due comuni dell’Oltrepo' Orientale, si svolgerà il l'Oltrepo' Wine Festival, con una serie di appuntamenti dedicati alla tradizione enogastronomica locale, dalle degustazioni all'arte e la cultura, dalla tavola ai laboratori di Slow Food. Il titolo di questa edizione inaugurale è "Oltre la Vendemmia".
Torna per il cinquantaseiesimo anno, dal 1 al 9 settembre, la Festa dell’Uva a Trescore Balneario (Bergamo) per l’edizione 2012: una settimana di spettacoli e intrattenimenti, cucina con prodotti tipici, pizza in piazza e degustazione vini.
Sabato 30 giugno, alle ore 20.30, presso il Centro Lucia (via Longhetta di Botticino) partirà il Trenino del gusto di Botticino sotto le Stelle. Il tour itinerante delle cantine che producono il Botticino Doc, in abbinamento a piatti tipici della tradizione. Costo per la partecipazione 20 euro a persona.
Dal 21 al 24 giugno a Pavia si svolgerà Hortus, un festival botanico ed enogastronomico dedicato alla grande tradizione dell’hortus conclusus, grazie alla presenza millenaria nel Pavese di conventi, monasteri e collegi dotati di pertinenze coltivate a orto.
Dal 25 al 28 maggio 2012 a Polpenazze del Garda si tiene la 68° Fiera del Vino Garda Classico Doc, con degustazioni di vini pregiati, formaggi e prodotti tipici, concorsi ed esposizioni dedicati all'enogastronomia della zona.
Per tutto il mese di maggio presso i locali dei Comuni dei Navigli Lombardi è possibile gustare a cena menu dedicati ai piatti tipici della tradizione culinaria lombarda, con prezzi calmierati.
Domenica 25 e lunedì 26 aprile 2012 a Villa Badia di Leno, Brescia, si terrà Terroir d'Autore, un incontro con produttori di vini d'eccellenza italiani e francesi per degustare e scoprire le storie e le tradizioni delle diverse zone vinicole.
Domenica 22 aprile assieme a Terroir d'Autore si terrà anche la mostra mercato gastronomica Sapori di Primavera, presso il parco di Villa Badia a Leno, per una giornata all'insegna delle degustazioni di vini pregiati e prodotti tipici del territorio.
Dal 30 marzo all'1 aprile 2012 Fa' la cosa giusta! a Fiera MilanoCity, economia sostenibile con esposizione di prodotti tipici, biologici e a km 0.
L'Osteria Al GiGianca presenta MangiaStorie, rassegna che coniuga enogastronomia e musica in una serie di incontri a tavola con alcuni dei protagonisti della musica italiana: dopo cena, un'esibizione acustica. Si inizia a febbraio per incontrare nelle settimane successive Paolo Benvegnù, Massimo Volume, Cristiano Godano, Massimo Zamboni e Cristina Donà.
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Vini naturali e biodinamici. C'era un tempo in cui questi vini erano estremi, certo espressione del territorio, anzi del "terroir" nel senso più genuino...
Questo fine settimana l'Italia si prepara ad un'esplosione di gusto! Da nord a sud, la Penisola si anima con un ricco calendario di eventi enogastronomici...
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