Anche quest’anno, dall’1 al 3 Maggio 2015, Volta Mantovana si trasformerà nella capitale dei vini passiti italiani e stranieri. La XIII edizione, sarà dedicata ai vini nazionali ma anche agli immancabili vini internazionali: ospiti di quest’anno saranno i vini passiti Croati, accompagnati dai vini Spagnoli e Portoghesi.
Dal 29 aprile al 3 maggio 2015 il Castello di Belgioioso, a pochi chilometri da Pavia, ospita la XXIX Mostra Mercato dell'Alimentazione Biologica, Biodinamica e dell'Ecologia Domestica. Oltre 100 espositori, provenienti da tutta Italia, presenteranno cosa si può fare per rispettare la terra, la natura e l’ambiente. La mostra, infatti, tratterà i temi connessi al mondo del biologico che sta entrando, sempre di più, nelle abitudini quotidiane degli italiani.
L’Associazione Ricreativa Culturale Calyx, in collaborazione all’Agriturismo Chiericoni di Rivanazzano, ha organizzato per domenica 26 Aprile 2015 un pomeriggio durante il quale sarà possibile gustare ed imparare a raccogliere e cucinare le erbe locali commestibili reperibili in natura.
Giunge alla settima edizione la "Sagra del Tagliere", che si svolgerà a Flero, in provincia di Brescia, il 19 aprile 2015, dalle 11.00 alle 19.00. A ospitare l' evento eno gastronomico a scopo benefica sarà in Villa Grasseni. Il ricavato sarà devoluto all'associazione ABE.
Il sipario si apre su una tavolata a forma di ferro di cavallo apparecchiata con tovaglie damascate, piatti in metallo e coccio, cucchiai di legno e posate d’argento, bicchieri smaltati, anforette di terracotta. Appena entrati, gIi spettatori prendono posto al banchetto per diventare commensali di un insolito spettacolo teatrale nel quale musica e farina, danza e acqua, canto e vino rallegrano e nutrono corpo e anima: “Teatro-Cucina®, intrattenimento conviviale in 5 portare e 2 atti” è uno spettacolo da mangiare, da ridere e da ricordare.
Sabato 18 aprile 2015 torna lo Slow Food Day, l’appuntamento annuale organizzato da Slow Food in tutta Italia per portare in piazza prodotti e produttori, racconti e testimonianze delle filiere produttive virtuose del settore agroalimentare. Il tema scelto per l’edizione 2015 è il diritto a un cibo quotidiano Buono Pulito e Giusto, ovvero prodotto e distribuito secondo i principi alla base della filosofia associativa.
Sabato 18 e domenica 19 aprile 2015, dalle ore 10.00 alle 20.00, ritorna in Piazza Cavour a Como Paesi e Sapori, mostra-mercato che permetterà a tutti gli appassionati, golosi e curiosi di rimanere ancora una volta affascinati dalle opportunità offerte da questa importante iniziativa che porta nel centro storico di Como produttori di specialità alimentari di grande qualità.
Dal 17 aprile al 2 giugno 2015, per sette week-end, "la macchina del risotto" produrrà e servirà con ingresso libero decine di migliaia di porzioni di risotto, in infinite varianti e combinazioni, nell'ambito della 5a edizione del Festival Nazionale del Risotto Italiano che si svolge nei padiglioni di Biella Fiere.
Allo Sloan Square quello del 17-19 aprile 2015 sarà il weekend dedicato a Siren Brewery. Ha la fama di essere uno dei migliori birrifici nati negli ultimi anni in UK. Votato nel 2013 da Ratebeer (un sito “worldwide consumer” dedicato alle craft beer) come il secondo miglior nuovo birrificio al mondo, si esprime in creazioni estremamente bilanciate, dove il luppolo gioca di fragranza più che di potenza e i malti sono dolci e leggeri.
Porta Venezia in Design | Liberty, il circuito fuori salone che abbina la contemporaneità del Design e dell’arte all’eredità architettonica e decorativa dello stile Liberty - di cui è particolarmente ricca questa zona della città - oltre al percorso food&wine. Dal 14 al 19 aprile 2015 a Milano in area Porta Venezia.
La 6° edizione di Profumi e Sapori diVini si svolge domenica 12 Aprile 2015 a Cermenate presso il Centro Sportivo comunale, inserito nella splendida cornice del secolare Parco Scalabrini.
L'iniziativa è promossa dalla Società GS Dilettantistica Virtus Pallacanestro di Cermenate e si avvale della preziosa e graditissima collaborazione di AIS ( Associazione Italiana Sommeliers ) e del CFP, Centro Formazione Professionale di Como.
Consueto appuntamento del primo martedì del mese a Baladin Milano con la rassegna "Metti un martedì in salotto con il birraio". Il martedì dopo Pasqua, 7 aprile 2015, sarà la volta di Mauro Mascarello del Birrificio Torino. Mauro ci racconterà come e perché un gruppo di amici ha deciso, era il 2011, di produrre birra artigianale in centro a Torino.
Mercoledì 25 marzo 2015 (ore 20,30) il ristorante Il Vico della Torretta – immerso nella splendida villa seicentesca Grand Hotel Villa Torretta alle porte di Milano – propone una serata con degustazione di formaggi, accompagnati da focaccia ligure e confetture.
Domenica 22 Marzo 2015 l'Officina botanica di Castello Quistini (Rovato - BS) organizza un breve corso per conoscere e riconoscere le principali infestanti presenti in natura per imparare ad utilizzarle come erbe officinali e in cucina.
Per far scoprire quanto è importante la sensibilità femminile sia a livello di consumo che di produzione del vino, Calyx, associazione culturale attiva nella promozione del turismo enogastronomico in Oltrepò Pavese, propone per la Festa della Donna 2015 una giornata alla scoperta del rapporto vino-donna presso la famosa cantina storica Montelio di Codevilla, un tempo grangia di un convento, nella quale le monache producevano vino già nel Medioevo.
Allo Sloan Square Marzo sarà un mese ricchissimo di appuntamenti dove la birra e la birra in cucina sono protagonisti. Si va dalla degustazione verticale della mitica birra belga trappista Chimay, al menu speciale ideato e realizzato in collaborazione con lo chef, nonché popolare attore italo-americano, Andy Luotto, ad un menu dedicato e delle speciali birre per la festa di di San Patrizio.
Sabato 28 febbraio e domenica 1 marzo 2015, dalle 10.00 alle 20.00, il Sentierone di Bergamo ospita Paesi e Sapori, apprezzata mostra-mercato rivolta a tutti gli appassionati della buona tavola e agli amanti dei sapori semplici e genuini.
Allo Sloan Square sono determinati a “uscire dagli schemi” e dai luoghi comuni dell’abbinamento cibo-birra. Giovedì 26 febbraio 2015 sarà una serata davvero particolare in questo senso, perché il “re dei prosciutti spagnoli” sarà protagonista in cucina e in abbinamento con delle birre davvero speciali.
Il beer restaurant “the place to be”, in occasione di San Valentino, il 14 febbraio 2015, ha organizzato una cena esclusiva per solo 14 persone (una coincidenza?) nel “cellar” del locale, la saletta riservata più intima del locale.
La terza edizione di Agriturismoinfiera, la rassegna dedicata alle aziende agrituristiche italiane che si terrà a Milano il 24 e il 25 gennaio 2015 presso il Parco delle Esposizioni di Novegro. Oltre 300 le strutture agrituristiche da nord a sud che spiegheranno i vari servizi offerti, organizzeranno laboratori per grandi e piccini, venderanno prodotti rurali, presenteranno specialità enogastronomiche regionali e presenteranno gli animali che circondano le nostre campagne.
Baladin e Trapizzino hanno deciso di condividere con i milanesi le loro bontà italiane. Martedì 13 gennaio 2015 a Baladin Milano a partire dalle ore 19. Per l’occasione abbiamo creato un’offerta particolare: 1 Trapizzino a scelta e 1 mini TEKU di birra Baladin a scelta a 5 euro.
Appuntamento domenica 7 dicembre 2014 in Piazza Cavour assieme a Babbo Natale, dalle 17 alle 19 per una festa speciale: foto con Babbo Natale, gadgets e cotillons, tranci di pizza da vincere per i 100 primi arrivati. Spontini festeggia Natale con il Tram di Luce Il simbolo più amato del Natale Meneghino sfreccia di nuovo per le strade del centro storico, carico di allegria e di doni.
Lunedì 1 dicembre 2014, dalle ore 16 alle 22, la nuova Pizzeria Spontini di Monza festeggia il primo mese dall’apertura con lo SpontiniDay: un’inaugurazione ufficiale, una festa rivolta a tutti i Monzesi e agli amanti della pizza invitati a degustare un trancio e una bevanda gratuitamente.
E' in programma domenica 30 novembre 2014 la 30^ edizione della Fiera del Tartufo e del Miele, nell'Area Fieristica OltrExpo a Casteggio (PV). L'edizione di quest'anno raggiungerà i 50 espositori presenti, che raccolgono il meglio della gastronomia locale, regionale e del nord Italia.
"Rum Tasting Night" è una proposta di cena gourmet e degustazione guidata nel mondo del rum che avrà luogo venerdì 30 novembre 2014 presso la prestigiosa Villa Canton di Trescore Balneario (BG).
Tre giorni di esposizione e di eventi dedicati all’enogastronomia e ai suoi protagonisti: wine tasting, cooking show, laboratori ma anche cene esclusive. E poi produttori di eccellenze da Italia, Svizzera e altre parti del Mondo pronti a far assaggiare tutte le loro specialità.
Questo è ExpoGusto, Salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche, in programma a Lugano, al Centro Congressi, dal 15 al 17 novembre 2014.
Dal 15 al 17 novembre 2014 torna a Milano con la 9^ edizione Golosaria, la “Rassegna di Cultura e Gusto”. Farine macinate a pietra, birre al chinotto di Savona, salsiccia dell’Aspromonte, capocollo di Martina Franca, oca di Vanzago, colatura di alici di Cetara, yogurt di capra camosciata delle Alpi, capperi di Pantelleria, menta di Pancalieri, patata di Oreno e chiocciole di Cilavegna e molto altro...
Dopo il grande successo della manifestazione “Vinolì”, la città di Brescia accoglie un nuovo appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti tipici. Venerdì 14, sabato 15 e domenica 16 Novembre 2014, dalle 10.00 alle 20.00, Corso Garibaldi a Brescia ospita Salumi d’ Autore, mostra – mercato che promuove le produzioni norcine locali e nazionali.
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità resta sempre la stessa ma, dal 7 al 9 novembre 2014, avrà dei nuovi co-protagonisti: ovvero alcuni dei migliori pub e publican.
A Vigevano trionfa il cioccolato buono e che fa bene. Dal 31 ottobre al 2 novembre 2014 nel centro storico della città è in arrivo un’edizione speciale di CHOCODUCALE con più espositori, più eventi e più vie del centro coinvolte.
Il 30 ottobre 2014 il “Guappa tour” della Distilleria Petrone fa tappa a Napoli presso il locale napoletano “Muu Muuzzarella Lounge” dei giovani e brillanti Salvatore Maresca e Vincenzo Guarino.
Il Festival del Pastoralismo rappresenta la prima iniziativa del genere. Avrà per teatro Bergamo alta, città che è stata per secoli crocevia di transumanze, centro laniero, centro di stagionatura dei formaggi degli alpeggi, importante fiera di bestiame. Si aprirà con il week-end 24-26 ottobre 2014 e si chiuderà a dicembre.
Venerdì 24, sabato 25 e domenica 26 Ottobre 2014, dalle 10.00 alle 20.00, Corso Garibaldi a Brescia ospita Vinolì, iniziativa dedicata alla promozione del vino e dell’olio.
Le Cene Valtellinesi di Musicolepsia sono la novità con cui il locale di musica di Melegnano (MI) intende omaggiare una delle più ricche regioni d’Italia dal punto di vista enogastronomico, portando nel suo spazio un’importante selezione di questo patrimonio di sapori. Prima data: 3 Ottobre 2014.
Grande attesa per la terza edizione di “Casteggio di Cioccolato”, la festa del cioccolato artigianale che si terrà dal 3 al 5 ottobre 2014 in viale Giulietti a Casteggio (Pavia), l’evento organizzato da ChocoMoments con il patrocinio del Comune di Casteggio e la collaborazione di Compraoltrepo, il Distretto del Commercio della via Emilia.
Mentre a Monaco inizia l’Oktoberfest anche al Persé si respira aria di Bavaria. In occasione del tanto amato festival il Persé mercoledì 1 ottobre 2014, dalle 19.30 al Persé sarà disponibile un menu tipico bavarese.
Sabato 27 e Domenica 28 settembre 2014 sisvolge la quarta edizione di "Le Forme del Gusto" che si terrà a Lodi presso l’ex convento San Cristoforo. La manifestazione offre ai visitatori la possibilità di scoprire un'immagine meno nota del Lodigiano e delle terre di Lombardia: In programma Degustazione di “vini naturali” a cura della Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori delegazione di Lodi.
Sabato 27 settembre 2014 e domenica 28 a Rivanazzano Terme (PV) potrete partecipare a due attività all'insegna del gusto, della natura e della storia. Visita guidata lungo il torrente Staffora e il borgo Cane (Centro storico):e Borgo medievale di Nazzano, Villa San Pietro.
È in arrivo la Milano Beer Week dal 22 al 28 settembre 2014 nei migliori locali della città.
Una settimana interamente dedicata alle grandi birre, italiane e internazionali, e ai migliori locali dove berle a Milano.
L'edizione 2015 della Milano Beer Week si svolgerà dal 21 al 27 settembre, con 30 locali pronti ad animare le serate della settimana milanese più birraria dell’anno. Maurizio Maestrelli, ideatore e organizzatore della Milano Beer Week, ha cercato di creare la migliore squadra possibile puntando ad avere un caleidoscopio di atmosfere e ambientazioni, birre di nicchia e birre da primi passi in questo mondo articolato e affascinante.
Domenica 21 Settembre 2014, ore 10:00, a Casteggio (PV), capitale enologica dell’Oltrepò Pavese, in occasione di Oltrevini 2014, la chermesse enogastronomica che si svolge ogni settembre in questa località, proponiamo uno spettacolare itinerario a 5 minuti d’auto dalla sede della manifestazione che vi farà scoprire luoghi e sapori tra i più sublimi del nostro territorio.
Domenica 21 Settembre 2014 torna Agrivarese in Città, la Fiera dell'agricoltura con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione agricola locale, favorendo l’avvicinamento del grande pubblico, famiglie, bambini e giovani ai valori e alle professioni del mondo agricolo.
Dal 14 al 21 settembre 2014 la cittadina di Gorgonzola ospita la sedicesima edizione della Sagra del Gorgonzola. Una gustosa occasione per scoprire le tradizioni di queste terre fra gastronomia e divertimento: appagando prima di ogni altra cosa il palato, ma approfondendo al contempo la conoscenza della storia e delle tradizioni di un popolo che ha fatto del proprio prodotto una delle prelibatezze note in tutto il mondo.
E’ lo chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” l’ospite d’eccezione di Ciokolart, la grande festa del cioccolato artigianale in programma sabato 20 e domenica 21 settembre 2014 a Cassano D’Adda in Piazza Perrucchetti (Castello).
Dal 19 al 21 settembre 2014 Oltrevini, la più importante manifestazione enogastronomica dell'Oltrepò Pavese, si rinnova anche nel segno della qualità e del rispetto per le tradizioni, tornando nella sua location storica, ovvero l'impianto fieristico completamente ristrutturato e reso più funzionale.
Il 14, 21 e 28 settembre 2014 torna l'appuntamento di settembre organizzato dal Movimento Turismo del Vino, “Cantine Aperte in Vendemmia”. Le cantine aderenti attendono gli enoturisti per degustare il loro vino abbinato ai prodotti tipici della gastronomia locale, accompagnati da manifestazioni culturali e di folklore durante il periodo della vendemmia.
I migliori Vermentino di Toscana, Liguria, Sardegna e Corsica in abbinamento a prelibate specialità locali, dal lardo di Colonnata al Brocciu corso: questa la proposta della Sezione Regionale Lombardia dell'ONAV a tutti gli enoappassionati milanesi per la serata di giovedì 11 settembre 2014 a Milano presso l'Area Espositiva Jannelli&Volpi dalle 19.00 alle 21.30.
Sabato 2 e domenica 3 agosto 2014, il centro storico di Ardesio in Val Seriana (Bergamo) per due giorni si trasforma in una cantina a cielo aperto.
Domenica 27 luglio 2014 si terrà “Suoni e Sapori Antichi” a Limone sul Garda. Un itinerario enogastronomico per trascorrere una serata d'estate tra la leggera brezza del lago, il centro del paese con i suoi angoli caratteristici e nascosti, gli odori, i suoni e le melodie.
Sabato 12 luglio 2014 Fly Emotion, l’attrazione valtellinese che permette di sorvolare la Valle del Bitto, scorrendo su una fune di acciaio, con la collaborazione delle maestre pizzoccheraie dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio, propone un abbinamento dell’esperienza del volo a una cooking class dedicata alla preparazione, secondo i segreti della tradizione, dei pizzoccheri valtellinesi.
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Questo fine settimana l'Italia si prepara ad un'esplosione di gusto! Da nord a sud, la Penisola si anima con un ricco calendario di eventi enogastronomici...
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