Enogastronomia • Enoturismo • News


Primavera, tempo di Asparagi

Sagre ed Eventi

Primavera, tempo di Asparagi

Tra i mesi di marzo e maggio in tutta Italia si svolgono varie sagre ed eventi enogastronomici dov’è possibile assaggiare gli asparagi in diverse varianti attraverso menù dedicati che vi faranno conoscere i possibili abbinamenti.  Leggi tutto

Asparagi e Vespaiolo: il risveglio dei sapori
Trentinowinefest 2019

Manifestazioni in Trentino

Trentinowinefest 2019

Anche quest'anno torna la Trentinowinefest, una serie di eventi dedicati al mondo del vino che sono in programma da marzo a dicembre 2019. Nosiola e Vino Santo, Müller Thurgau, Teroldego Rotaliano, Marzemino, Trentodoc, grappa: questi i protagonisti indiscussi degli appuntamenti coordinati e promossi dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.  Leggi tutto

Vinifera 2019
Bibenda 2019. I Cinque Grappoli di Puglia

Guida Bibenda

Bibenda 2019. I Cinque Grappoli di Puglia

È il più alto riconoscimento della Guida Bibenda ai vini italiani, ai grandi produttori e a storie straordinarie che stanno conquistando il mondo. Fondazione Italiana Sommelier porta in Puglia I Cinque Grappoli. Il 16 febbraio 2019 prossimo a Borgo Egnazia la cerimonia di premiazione e la degustazione dei 27 vini selezionati.  Leggi tutto

Viaggio tra le saline d'Italia

Oasi del sale

Viaggio tra le saline d'Italia

Le saline più importanti e belle d’Italia, luoghi spesso suggestivi, tra cui si possono annoverare anche delle riserve naturali. Un viaggio dal nord al sud dell’Italia per scoprire le saline di Cervia, saline di Tarquinia, la salina di Margherita di Savoia, le saline di Priolo, le saline di Cagliari, le saline di Trapani e Paceco e le saline della Camargue in Francia  Leggi tutto

Il Cavolo Trunzo di Aci

Presidio Slow Food

Il Cavolo Trunzo di Aci

Food, semplice, buono, sano: il Cavolo Trunzo di Aci al ristorante Locanda Nerello, presidio Slow Food, diventa protagonista in tavola. Dalle bancarelle dei mercati ortofrutticoli di tutta la provincia di Catania a presidio Slow Food. È la storia dei primi cento anni del Cavolo Rapa o Cavolo Trunzo di Aci, una delle produzioni più prospere delle campagne dell’acese dagli inizi del Novecento, che oggi rappresenta invece solo qualche decina di ettari di superficie  Leggi tutto

Gragnano Città della pasta è ufficialmente Consorzio di Tutela
Enoturismo Italiano protagonista al Fitur di Madrid
Grande successo per la Prima del Torcolato 2019
Il Garda tra le dieci destinazioni vinicole top - Wine Enthusiast
Prima del Torcolato 2019 a Breganze
La Toscana ai vertici del turismo enogastronomico
Cantine Aperte a Natale 2018

Movimento Turismo del Vino

Cantine Aperte a Natale 2018

Torna anche quest'anno uno degli eventi più attesi dai wine lovers: Cantine Aperte a Natale 2018, l'evento per concludere l'anno organizzato dal Movimento del Turismo del Vino. In programma degustazioni, visite guidate in cantina, cene a tema e altre iniziative in un'atmosfera di festa in cantina.  Leggi tutto

Il Tartufo, grande protagonista di sagre ed eventi nel mese di novembre

Eventi Enogastronomici

Il Tartufo, grande protagonista di sagre ed eventi nel mese di novembre

Nei mesi di ottobre e novembre sagre ed eventi gastronomici vedono il tartufo come protagonista come la Fiera del tartufo di Montegrosso d’Asti, la Fiera del Tartufo Bianco delle Valli del Giarolo, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, la Fiera Regionale del Tartufo Bianco e dei Vini del Roero a Vezza d’Alba, la Fiera del tartufo bianco pregiato friulano, la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo di Fabro e la sagra del tartufo a Brisighella  Leggi tutto

Tutti i segreti della grappa artigianale trentina
Cantine Aperte a San Martino: 10 e 11 Novembre nasce il vino, scoppia la festa
I 4 Weekend del Gusto dell’Autunno alle Terme di Comano

Turismo enogastronomico

I 4 Weekend del Gusto dell’Autunno alle Terme di Comano

Imperdibile connubio tra territorio e sapori, con percorsi dedicati ai prodotti tipici - a piedi o in bici - (km zero Unesco bike tour) e sagre dedicate. 26-28 ottobre Festa della patata - Campo Lomaso e Dasindo. 1- 4 novembre, Sagra della ciuìga - San Lorenzo in Banale. 10-11 novembre, Festa della noce - Cavrasto di Bleggio. 10-11 novembre Festa di San Martino - Stenico  Leggi tutto

Mercato FIVI a Piacenza: crescono spazi e vignaioli
Verona si veste di vino, sapori e incontri

Festival Hostaria

Verona si veste di vino, sapori e incontri

Dal 12 al 14 ottobre 2018, Hostaria il festival del vino a Verona con oltre 200 vini, cantine e sbecolerie fra arte, cultura e divertimento. Il centro storico diventa luogo di incontri in una magica atmosfera: nuovo percorso enogastronomico e culturale, dai Giardini dell’Arsenale alla funicolare di Castel San Pietro, attraverso le vie e le piazze della città  Leggi tutto