A Ciciliano (RM) sul prato antistante la chiesa di Santa Maria Maddalena, al bivio di Ciciliano (Passo della Fortuna), si svolgerà la tradizionale sagra degli Gnocchi 'ncati, piatto tipico locale
Croccanti all’esterno, morbide all’interno e accompagnate dal sapore inconfondibile di uno degli affettati più amati a ogni latitudine. Pizz Fritt & Mortadella è l'appuntamento estivo a Cervaro, località Foresta.
La Sagra del Raviolino al Tartufo si svolge a Poggio San Lorenzo (RI). Il raviolino ha una storia gustosa, potrai scoprirla a luglio quando si svolge la sagra. Non mancherà l'intrattenimento.
La Sagra del Prosciutto di Bassiano si svolge ogni anno nel mese di luglio in provincia di Latina e celebra un prodotto tipico dei Monti Lepini, amato e conosciuto in tutta Italia.
A fine luglio torna Naturalmente, la festa del territorio e della cultura rurale. Un ricco programma in cui l'aspetto Gastronomico sarà l’attrazione principale con Sagra della Trippetta alla Lenolese, la Sagra del Fritto e degli antichi sapori di Montagna e molto altro.
A Caprarola la Sagra della Nocciola vanta una lunga tradizione, essendo una delle più antiche d’Italia. La manifestazione ha infatti superato le sessanta edizioni, e rinnova il suo invito a scoprire e degustare la Nocciola DOP, sapientemente coltivata in questo territorio.
A fine agosto torna nel centro di Subiaco in provincia di Roma l’appuntamento con Rajche, radici in comune, tre imperdibili giorni dedicati alla cultura locale e dialettale tra poesie, stornelli e canti popolari.
A Graffignano, in provincia di Viterbo nel mese di agosto si svolge la Sagra della Lumaca. La degustazione di gustosissime lumache cucinate secondo le antiche ricette tipiche dell'alta Tuscia e non solo, sarà accompagnata da ottimi vini del comprensorio la Strada dei Vini dell'Alta Tuscia.
Con l'arrivo di agosto a Ponticelli Sabino (RI) va in scena la Sagra dei Maccaruni. Per tre sere, questo accogliente borgo si trasforma nel Paese delle Meraviglie.
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