La Vigilia dell’Epifania è dedicata alla Nott de’ Bisò, manifestazione conclusiva dell’anno del Niballo Palio di Faenza. Il 5 gennaio la festa inizia la mattina con l’apertura di ricchi stand gastronomici e si conclude con un enorme falò
Sagra della Romagna e dell'Abruzzo, la vera sagra di una volta torna con grande attesa a Faenza (RA) con il classico gemellaggio eno-gastronomico con tre giorni di Festa. L'incontro di due culture diverse: quella romagnola e quella abruzzese si sono fuse per dare origine a un evento gastronomico originale sia nei contenuti culinari che organizzativi.
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