Il 2 febbraio 2015 a Villa Lucrezio di Napoli “RistorAzione – La passione che unisce”: per la prima volta tutti insieme chef, maitre, barman e sommelier. In serata cena di gala a cura dell’Associazione Professionale Cuochi Provincia di Napoli.
Domenica 1 e lunedì 2 Febbraio 2015 l'Associazione Viticoltori Naturali – VINNATUR sceglie per il terzo anno la Liguria per lanciare le attività del nuovo anno e proporre in anteprima un assaggio degli incontri e delle degustazioni che si potranno poi realizzare a Villa Favorita, evento storico dell’associazione, dal 21 al 23 marzo 2015, a Sarego, Vicenza.
Quattro rinomati chef chiamati a interpretare i prodotti dell'orto dell’agriturismo Casa Lerario di Melizzano e a valorizzare le tante eccellenze del Sannio. E’ quanto accadrà nei quattro pranzi del ciclo "8rto X 4uattro", il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo, in programma da fine gennaio a inizio maggio nella farmhouse sannita di Pietro Lerario.
2^ edizione di Vino Casavecchia e Maialino Nero Casertano presso l'Agriturismo le Fontanelle a Pontelatone (CE). La manifestazione si terra’ esclusivamente nei giorni di Sabato 31 Gennaio e 7 Febbraio 2015, sia a pranzo che a cena.
Sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2015 ritorna in Corso Italia a Savona l’ormai consueto appuntamento di Paesi e Sapori, apprezzata mostra-mercato rivolta a tutti gli appassionati della buona tavola e agli amanti dei sapori semplici e genuini.
Mercoledì 28 Gennaio 2015 alle ore 20.00 ONAV Venezia in collaborazione con il consorzio Grandi Cru della costa Toscana e Ristorante Marco Polo di Mestre organizzano una serata evento dedicata ai grandi Cru della Costa Toscana.
La terza edizione di Agriturismoinfiera, la rassegna dedicata alle aziende agrituristiche italiane che si terrà a Milano il 24 e il 25 gennaio 2015 presso il Parco delle Esposizioni di Novegro. Oltre 300 le strutture agrituristiche da nord a sud che spiegheranno i vari servizi offerti, organizzeranno laboratori per grandi e piccini, venderanno prodotti rurali, presenteranno specialità enogastronomiche regionali e presenteranno gli animali che circondano le nostre campagne.
A Dosson di Casier, in provincia di Treviso, dal 23 gennaio al 1 febbraio 2015 torna con la 29^ edizione la "Festa del Radicchio rosso di Treviso". Inaugurazione Venerdì 23 Gennaio 2014, ore 16.00 con l'apertura dello Stand gastronomico e la vendita del Radicchio Rosso. Alle 20 tradizionale serata culturale-gastronomica sull'incontro tra il radicchio rosso e di Treviso e il Cinghiale di Toscana.
La 12^ edizione di SapEur, la fiera del prodotto tipico di qualità, si svolgerà alla Fiera di Forlì dal 23 al 25 gennaio 2015. Un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie delle Regioni di tutta Italia, tra sapori, profumi, prodotti tipici e artigianali. Gli stand gastronomici regionali proporranno assaggi gratuiti per tutti i palati.
La sesta edizione della premiazione del "Birraio dell'Anno", il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di Comac, si svolgerà a Firenze il 22 gennaio 2015. Birraio dell'Anno si impone come uno dei momenti celebrativi più attesi dal settore, forte della sua natura: un Pallone doro della birra che non vuol consegnare medaglie ad unetichetta in particolare, ma ad un birraio in carne ed ossa per il lavoro svolto nel corso di un intero anno.
Cocoradicchio 2015, 27^ edizione della rassegna enogastronomica trevigiana dedicata al Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, prenderà il via mercoledì 21 gennaio 2015 con la prima di sette serate organizzate in sette diversi ristoranti. La manifestazione è organizzata dall'Associazione Cocofungo, in collaborazione col Consorzio tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP e col Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana.
Domenica 18 gennaio 2015 a Breganze, in provincia di Vicenza, è il giorno della "Prima" del Torcolato D.O.C. Breganze, Vendemmia 2014, evento giunto alla 20^ edizione. Durante la manifestazione sarà possibile degustare e acquistare i Torcolati di tutti i produttori associati al Consorzio Tutela dei Vini D.O.C. Breganze.
Il tradizionale appuntamento con la festa di Sant'Antonio Abate a Portico di Caserta cambia forma “ Da Festa a festival” con un calendario fitto di appuntamenti da non perdere. Sette giorni di festa al grido di tradizioni, suoni e sapori, dal 17 al 25 gennaio 2015.
Baladin e Trapizzino hanno deciso di condividere con i milanesi le loro bontà italiane. Martedì 13 gennaio 2015 a Baladin Milano a partire dalle ore 19. Per l’occasione abbiamo creato un’offerta particolare: 1 Trapizzino a scelta e 1 mini TEKU di birra Baladin a scelta a 5 euro.
Primo appuntamento dell’anno con la mostra mercato Sapori al Ducale che sabato 10 e domenica 11 gennaio 2015, dalle ore 10.00 alle ore 20.00, avvolgerà Piazza Matteotti a Genova con i colori e i profumi della tradizione enogastronomica italiana.
Il mese di Gennaio a Creazzo, in provincia di Vicenza, è dedicato al prodotto De.Co. più rappresentativo di questo comune, che di anno in anno conquista sempre maggiore attenzione: il Broccolo Fiolaro. La 16^ edizione della Sagra del Broccolo Fiolaro si aprirà il 5 gennaio con un concerto e si concluderà domenica 18 gennaio 2015.
Lunedì 29 dicembre 2014, dalle ore 20.00, a Montegiordano Marina gli "Gli amici della Festa" presenteranno vari piatti a base di maiale, accompagnati con dell'ottimo vino e musica dal vivo col gruppo musicale " Keep Calm And Balla A Taranta".
Sabato 27 dicembre 2014 a Vico nel Lazio (FR), dalle 18:30, si potrà respirare la magica atmosfera del borgo in festa con "Cantine Aperte". Un’occasione per brindare con vino a volontà, degustare vari prodotti e ricette della tradizione ciociara.
All’interno dell’elegante e principesco Hotel Villa Soligo, sabato 27 dicembre 2014 dalle ore 20.00 si coniuga il piacere del palato con quello della musica. Alla raffinata cena si alterneranno brani di repertorio classico e leggero interpretati dalla pianista Sabrina Comin, dalla violinista Giada Visentin, dalla soprano Laura Pizzoli e dal cantante componente della boyband Freeboys che ha concorso alla settima edizione del talent “X Factor”, Enrico Nadai.
Anche quest'anno, il 26 e 28 dicembre 2014 ed il 4, 5, 6 gennaio 2015, a Lazise saranno protagonisti l'enogastronomia e il Mercatino di Natale con piatti a base di Formaggio Monte Veronese DOP. Potrete pranzare a pochi metri dal lago di Garda, precisamente nella storica e lussuosa Dogana Veneta di Lazise, gustando il formaggio Monte Veronese in diversi gustosissimi piatti.
A Gualdo Cattaneo, aspettando il Natale, un calendario ricco di eventi promossi dalle associazioni del territorio in collaborazione con l’amministrazione comunale. Il primo appuntamento è per domenica 21 dicembre 2014 a Gualdo Cattaneo dove il suggestivo borgo medievale farà da cornice ad un mercatino con gli artigiani e i commercianti gualdesi.
Il 21 e 22 dicembre 2014 ritorna a Castelfranco Veneto, la città del Giorgione, l’appuntamento con la “Mostra del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto”.
Serata speciale quella in programma venerdi' 19 dicembre 2014 alla Casa Circondariale di Volterra nell'ambito del progetto cene galeotte, con un menu natalizio pensato per festeggiare le ormai imminenti festività che sarà realizzato con il supporto dei detenuti da Alessandro Zanieri, chef del Ristorante & Wine Bar “Dei Frescobaldi” di Firenze. L'intero ricavato della cena in beneficenza alla ONLUS “Movimento Shalom”, da decenni operativa nell'ambito delle adozioni internazionali in Burkina Faso.
Sabato 13 e domenica 14 dicembre 2014, dalle ore 10.00 alle 19.30, Via Emilia Sud a Tortona ospita l’edizione natalizia di Paesi e Sapori, mostra-mercato dell’eccellenza alimentare italiana. Paesi e Sapori si svolge insieme ad Assaggia Tortona... e dintorni, rassegna enogastronomica dedicata alla scoperta dei prodotti tipici del territorio tortonese.
Si terrà da sabato 13 a lunedì 15 dicembre 2014 alla MARTE Mediateca Arte Eventi di Cava de’ Tirreni (Corso Umberto I, 137) la settima edizione di diVino Natale, una rassegna di prodotti enogastronomici di eccellenza delle diverse regioni d’Italia organizzata dall’Associazione Giffoni in Fiera.
Dal 22 novembre 2014 al 6 gennaio 2015 a Trento c’è il Mercatino di Natale, tradizione nordica per eccellenza, che quest'anno apre a un nuovo polo in piazza Cesare Battisti, oltre all'ubicazione storica di piazza Fiera. Nelle tipiche casette in legno addobbate a tema, gli espositori offrono l'eccellenza della loro produzione artigianale e artistica per suggerire un piccolo dono da regalare o, perché no, da regalarsi. A rendere ancora più speciale il Mercatino, un itinerario enogastronomico tra le casette propone la degustazione dei tipici prodotti trentini.
Dall’8 Dicembre al 18 Gennaio 2014 ricco cartellone di iniziative, legate allo spirito natalizio e alla tradizione locale, che mette insieme gli eventi del Natale, con l’XI rassegna dei Presepi e i presepi viventi a Maltignano e Avendita, per arrivare fino al Nuovo Anno, con il concerto della Corale di Santa Rita, l’Epifania e poi a “Tradizione, che Passione” con la festa di Sant’Antonio Abate del 17 gennaio e le folkloristiche e tanto amate Pasquarelle del 18 Gennaio, con la trentanovesima edizione della rassegna interregionale.
Per la festa dell'8 dicembre 2014 il comune in provincia di Frosinone ospita un Mercatino dei Presepi di Natale con antiquariato, artigianato artistico e creativo, collezionismo, curiosità, prodotti tipici, enogastronomia e piatti tipici locali nei ristoranti del centro storico.
Dal 7 all' 8 Dicembre 2014 a Cologna Veneta si rinnova il dolce appuntamento con il Mandorlato, che qui ha una lunga tradizione. Potrete curiosare tra i prodotti tipici e i manufatti degli hobbisti, farvi stupire da concerti, zampognari e artisti di strada, da non perdere anche le visite guidate al centro storico ed al museo.
Domenica 7 dicembre 2014 Carpineti (RE) avrà una giornata da dedicare al dolce tipico delle feste -il tortellino di castagna fritto e al forno- con la festa: 12° trofeo il tortellino di castagna indetta dall'associazione Carpineti da Vivere e il Comune di Carpineti; il tutto all'interno della struttura coperta e riscaldata del Parco Matilde.
Il Movimento Turismo del Vino del Lazio organizza per domenica 7 dicembre 2014 la manifestazione “Cantine Aperte a Natale”. Un’occasione per trovare nelle cantine la possibilità di fare regali natalizi originali e sicuramente meno costosi.
Appuntamento domenica 7 dicembre 2014 in Piazza Cavour assieme a Babbo Natale, dalle 17 alle 19 per una festa speciale: foto con Babbo Natale, gadgets e cotillons, tranci di pizza da vincere per i 100 primi arrivati. Spontini festeggia Natale con il Tram di Luce Il simbolo più amato del Natale Meneghino sfreccia di nuovo per le strade del centro storico, carico di allegria e di doni.
Domenica 7 dicembre 2014 Bovino, uno dei borghi più belli d’Italia e borgo più bello di Puglia, vi invita a scoprire i Mercatini di Natale tra suoni, sapori, luci e divertimento… l’evento invernale più atteso e suggestivo che possa offrire!
Dal 6 all’8 dicembre 2014 torna a Santa Massenza la kermesse Spirito Artigiano nel borgo della grappa con le iniziative “La Notte degli alambicchi accesi” e “Vite di Luce” per far rivivere l'antica tradizione distillatoria nella culla della grappa trentina.
Dal 6 all’8 dicembre e dal 13 al 14 dicembre 2014 le piazze e le vie del centro storico di Massa Martana saranno il palcoscenico naturale di un circuito dedicato al Natale dove sarà possibile trovare idee regalo originali, assaporare i sapori della tradizione locale e cimentarsi nei tanti laboratori creativi.
Il 6-7-8 dicembre 2014 a Castelvenere (BN) è in programma la versione invernale della tradizionale Festa del Vino. Dai percorsi di degustazione nelle suggestive cantine tufacee, allo street food, rigorosamente a Km0, alle tipicità locali (zeppoline, polenta, carne e peperoni), passando attraverso i mercatini natalizi.
Da venerdì 5 a lunedì 8 Dicembre 2014 l'amministrazione comunale di Novi Ligure, nel Centro fieristico di viale dei Campionissimi, organizza per il 19° anno consecutivo la rassegna enogastronomica delle eccellenze del territorio. I visitatori potranno degustare e acquistare il meglio delle produzioni del territorio, come la focaccia novese e la farinata, oppure assaggiare i piatti tipici della tradizione.
A Dozza, il 1 dicembre 2014 dalle 15.30 a Monte del Re di Dozza (BO), terza tappa del progetto “iSENSI” dedicata a una serie di eccellenze: i salumi cotti o da cuocere, dalla classica mortadella di Bologna al prosciutto cotto, dai ciccioli alla mitica spalla cotta di San Secondo, dalla altrettanto mitica salama da sugo (o salamina) del ferrarese ai molteplici insaccati presenti in tanta parte della regione, come cotechino, bel e cot di Russi, zampone di Modena e ai più sfiziosi cappello da prete, bondiola, mariola.
Lunedì 1 dicembre 2014, dalle ore 16 alle 22, la nuova Pizzeria Spontini di Monza festeggia il primo mese dall’apertura con lo SpontiniDay: un’inaugurazione ufficiale, una festa rivolta a tutti i Monzesi e agli amanti della pizza invitati a degustare un trancio e una bevanda gratuitamente.
E' in programma domenica 30 novembre 2014 la 30^ edizione della Fiera del Tartufo e del Miele, nell'Area Fieristica OltrExpo a Casteggio (PV). L'edizione di quest'anno raggiungerà i 50 espositori presenti, che raccolgono il meglio della gastronomia locale, regionale e del nord Italia.
Il 30 Novembre 2014 al TEATRO di Roccabianca (PR) va in scena "Culatello&Jazz WINTER", serata speciale che, oltre alla musica, consentirà di ammirare le uniche statue rappresentanti le Opere di Giuseppe Verdi (di E.Ximenes) salvate dalla distruzione del Monumento a Verdi abbattuto a Parma.
E' prevista per Domenica 30 Novembre 2014 la XI edizione della Festa dell'Olio “Arquà Petrarca Città dell'Olio”. La manifestazione celebra, coinvolgendo tutti i produttori di olio del Borgo, l'adesione di Arquà Petrarca all'Associazione nazionale Città dell'olio. Durante la manifestazione i produttore esporranno i gli oli locali e sarà indetto un concorso che alla fine andrà a premiare il miglior olio di Arquà Petrarca.
Domenica 30 novembre 2014 la Condotta Slow Food di Trieste organizza la 16^ edizione di Assaggio Divino, una manifestazione dedicata ai vini da vitigni autoctoni del Friuli Venezia Giulia presentati direttamente dai produttori. Novità di questa edizione è lo spazio dedicato a un altro grande prodotto della cultura mediterranea, l’olio d’oliva, che nella nostra provincia ha nella varietà autoctona della bianchera la sua protagonista.
Sabato 29 e domenica 30 novembre 2014 il piccolo borgo umbro di Giano dell’Umbria si prepara a festeggiare la buonfinita delle raccolta delle olive con la diciannovesima edizione di “Le Vie dell’Olio” e la tradizionale Rievocazione della Festa della Frasca, appuntamento organizzato dal Comune di Giano dell’Umbria ed inserito nel programma di Frantoi Aperti.
Sabato 29 novembre 2014, dalle ore 20.00 alle ore 24.00, presso il Ristorante della Piscina Mostra d’Oltremare, a Napoli, in occasione dell’uscita di BereBene 2015, la guida firmata da Gambero Rosso dedicata ai vini che non superano i 10 euro di costo sullo scaffale, Città del Gusto Napoli organizza un grande evento dove sarà possibile degustare un’accurata selezione delle etichette premiate.
E’ la magia del Natale di Taste: dal 28 al 30 novembre 2014, al Museo dell’Opera di Verona, il primo food festival natalizio all’interno di un museo tra musica, arte e sostenibilità. Il connubio magico tra musica lirica, cibo e Natale è possibile e lo si potrà vivere a Taste of Christmas in un prestigioso palcoscenico: AMO, il museo dell’Opera nella splendida cornice di Palazzo Forti, nel pieno centro storico di Verona.
"Rum Tasting Night" è una proposta di cena gourmet e degustazione guidata nel mondo del rum che avrà luogo venerdì 30 novembre 2014 presso la prestigiosa Villa Canton di Trescore Balneario (BG).
Venerdì 28 novembre 2014 ore 20.30 a Le Muse – Chef Restaurant & Country Lodge di Locara di San Bonifacio (VR) i vini la faranno da padrone insieme a una cucina carica di aromi e profumi. In esclusiva per l’evento “Aspettando l’inverno”, una degustazione di Amarone della Valpolicella Classico DOC 2003 dell’azienda agricola Gnirega.
Mercoledì 26 novembre 2014 al Tepidario del Roster, Firenze, "Bollicine di Toscana" porterà otto spumeggianti cantine toscane a presentarsi al pubblico. A seguire food show con il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop, del Pecorino Toscano Dop e della Mortadella Bologna.
Lunedì 24 novembre alle ore 20,00 a La Notizia di Napoli il maestro Enzo Coccia, in collaborazione con Laura Gambacorta, presenta “I nuovi “piatti” de La Notizia”. Ben sei i piatti che il maestro Coccia ha fatto realizzare in esclusiva per La Notizia e che il 24 verranno presentati in anteprima insieme ad alcune nuove pizze.
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