A Negrar, in provincia di Verona, il Palio del Recioto si festeggia nel week-end di Pasqua. L’inaugurazione ufficiale della manifestazione è durante la domenica di Pasqua ed è seguita dall’apertura dei numerosi chioschi di assaggio dei vini e dei prodotti tipici della Valpolicella.
La Festa dell'asparago di Tribano, in provincia di Padova, si svolge tra fine aprile e inizio maggio con uno stand gastronomico con piatti a base di asparago bianco e verde, carne alla brace e tante altre specialità della cucina tradizionale.
Appuntamento in primavera a Zero Branco (TV) con la Mostra dell'Asparago di Badoere IGP, uno dei prodotti tipici locali, eccellenza della provincia di Treviso.
La Festa della Fragola e dell’Asparago di Farra di Soligo (TV) propone come tradizione vuole piatti gastronomici quali crespelle e risotto agli asparagi, asparagi e uova, affettati misti, il tipico e saporito spiedo, buonissime coppette di fragola al limone, con la panna, crema, yogurt o vino rosso, le nostre strepitose e gustosissime torte; il tutto accompagnato dagli ottimi vini.
A San Zeno di Cassola (VI) ogni anno si svolge la Sagra dell'asparago bianco di Bassano del Grappa. L'evento si svolge solitamente tra l'ultima settimana di Aprile e la prima di Maggio.
Durante la festa organizzata in onore di uno dei prodotti tipici della regione, si potranno assaggiare specialità gastronomiche a base di asparagi
Torna anche quest'anno a Selva di Montebello Vicentino la Festa dei Vini D.O.C. Gambellara. Grandi eventi enograstronomici si terranno sulle colline di Selva di Montebello: serate a tema, degustazione dei vini tipici della zona, convegni a tema su vino e cibo, visite guidate in cantina.
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