La Rassegna Asparago Bianco di Bassano Dop torna dal 19 Marzo al 13 Giugno 2026, con l'Asparago Bianco protagonista della cucina primaverile e delle tavole del territorio.
La storica rassegna gastronomica di Confcommercio raggiunge la 46^ edizione, proponendo un viaggio attraverso menu e ricette dei ristoratori associati, che valorizzano l'eccellenza locale.
Principe della tavola da San Giuseppe a Sant'Antonio, l'Asparago Bianco di Bassano Dop si distingue per il suo sapore inconfondibile e torna protagonista nelle proposte gastronomiche primaverili.
La rassegna organizzata dal Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio prevede 10 cene di gala in calendario dal 27 Marzo al 22 Maggio nei locali della città e del comprensorio.
Sino al 13 Giugno sarà inoltre possibile degustare menu dedicati ogni giorno nei ristoranti aderenti, scoprendo le diverse interpretazioni degli chef del territorio.
Dove degustare l'asparago
- Al Cornale - Ristorante Birreria, Enego (in Valbrenta) 0424.92554 - 344.7866976 - info@cornale.com
- Trattoria Alla Stazione, Cassola 0424.533030 - trattoriaallastazione@outlook.it
- Ristorante Sant'Eusebio, Bassano del Grappa 0424.502114 - info@hotelallacorte.it
- Ca' Nardello, Bassano del Grappa 0424.882015 - 335.6195144 - info@canardello.it
- Villa Ca' Sette, Bassano del Grappa 0424.383350 - info@ca-sette.it
- Ristorante Trevisani, Bassano del Grappa 0424.522201 - info@ristorantetrevisani.it
- Ristorante Al Pioppeto, Romano d'Ezzelino 0424.570502 - info@pioppeto.it
- Danieli, Bassano del Grappa 0424.525551 - info@danielibassano.it
- B38, Bassano del Grappa 0424.524988 - info@ristoranteb38.it
- Ristorante Birraria Ottone, Bassano del Grappa 0424.522206 - ristorante.ottone@gmail.com
- Room Food & Drink, Bassano del Grappa 0424.526514 - roomsrl36061@gmail.com
- Ristorante Melograno, Valrovina 0424.502593 - info@melogranoristorante.it
- La Rosina, Marostica 0424.470360 - info@larosina.it
- Antica Trattoria All'Alpino, Pove del Grappa 0424.550293 - anticatrattoriaalpino@gmail.com
- Ristorante Pizzeria Bella Capri, Bassano del Grappa 0424.524916
- Gelateria Panna & Storti, Romano d'Ezzelino 0424.285881 - gelateriapannacstorti@gmail.com
- Liquorificio Antico Laboratorio San Giuseppe, Bassano del Grappa 0424.504097 - info@amarosangiuseppe.com
Cene di gala
- Venerdì 27 Marzo - Al Cornale - Ristorante Birreria, Enego (in Valbrenta)
- Venerdì 10 Aprile - Ristorante Melograno, Valrovina
- Sabato 11 Aprile - Ristorante Sant'Eusebio, Bassano del Grappa
- Giovedì 16 Aprile - Ristorante Al Pioppeto, Romano d'Ezzelino
- Martedì 21 Aprile - Ristorante Pizzeria Bella Capri, Bassano del Grappa
- Giovedì 23 Aprile - La Rosina, Marostica
- Martedì 5 Maggio - Ca' Nardello, Bassano del Grappa
- Giovedì 7 Maggio - Antica Trattoria All'Alpino, Pove del Grappa
- Giovedì 21 / Venerdì 22 Maggio - Villa Ca' Sette, Bassano del Grappa
