La 54^ Mostra dei Vini di Collina nella terra della DOCG è in programma dal 25 maggio al'l8 giugno 2025, nella splendida cornice dell'Antico Eremo Camaldolese di Rua di Feletto (TV).
Se segnalano le serate a tema:
Martedi 27 Maggio
Un viaggio fra i primi piatti di Modena
La Ghirlandina incontra il Conegliano
Valdobbiadene DOCG
Cena di primi piatti a cura della Pro Loco di San Pietro di Feletto in abbinamento ai migliori vini presenti in mostra.
Serata dedicata alla ricorrenza del 30° anniversario della "Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco"
In collaborazione con la scuola professionale Enaip Veneto di Conegliano.
Giovedì 29 Maggio
A tavola con i formaggi
Cena a base di formaggi in collaborazione con la Latteria Soligo. La serata a tema, giunta alla 23^ edizione, sarà a cura di esperti del formaggio mentre la mescita dei vini sarà coordinata da Sommelier accreditati.
Martedì 3 Giugno
Il gusto della tradizione
Cena a base di salumi realizzati con carni accuratamente scelte e lavorate in modo tradizionale, senza aggiunta di conservanti e prodotte con sapienza e professionalità dalla salumeria - macelleria D'Altoè Roberto, in abbinamento al "Vin col fondo". Diventa un'occasione per assaporare la tradizione in tavola con il prosecco classico.
La preparazione dei piatti sarà a cura della salumeria e macelleria D'Altoè Roberto e della Pro Loco di San Pietro di Feletto, mentre la mescita dei vini sarà coordinata da
Sommelier accreditati.
Giovedì 5 Giugno
Rossi di Sera
Una sfavillante cena nella quale sarà presentata la pregevolezza della tagliata di manzo in abbinamento ai migliori vini prodotti dalla prestigiosa Scuola Enologica G.B.
Cerletti di Conegliano e presentati dai suoi allievi.
La preparazione dei piatti sarà a cura della Pro Loco di San Pietro di Feletto.
