La Festa del toro allo spiedo è una tradizione a San Tomio di Malo, in provincia di Vicenza, dove per il toro alla spiedo è stata istituita una De.Co. (denominazione di origine comunale). La ricetta tradizionale prevede una lunga cottura (15 ore) per 400-450kg di carne. Per questo la preparazione comincia già al mattino del sabato che precede il giorno la degustazione della specialità, la domenica a pranzo.
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Dove si svolge Festa del toro allo spiedo - San Tomio di Malo?
L'evento si svolge a San Tomio, Zona Sportiva
- Via Mazzola, 16 - 36034 Malo (VI)
Quando si svolge Festa del toro allo spiedo - San Tomio di Malo?
Periodo / giorno di svolgimento: Giugno
Chi organizza o promuove Festa del toro allo spiedo - San Tomio di Malo?
L'ente promotore / l'organizzatore dell'evento è Pro loco San Tomio
Dove si possono trovare altre informazioni su Festa del toro allo spiedo - San Tomio di Malo?
Sito web: https://www.prolocosantomio.it/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100091076440188
