La Festa di San Giorgio a Valle San Giorgio – Baone è un evento molto atteso e sentito dal territorio. Le mani esperte delle cuoche e dei cuochi di Valle San Giorgio tornano a proporre i piatti della tradizione come zuppa all'ortolana, fettuccine agli asparagi e noci, al ragù, petti di pollo grigliati alla diavola, musso con polenta, formaggi alle erbette, "Schissotto" cotto nel forno a legna, sopressa ed erbette dei Colli, il tutto accompagnato dal vino dei Colli Euganei, nell'ambiente riscaldato dello stand gastronomico.
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