Tra gli eventi più attesi ci sarà il laboratorio didattico "Il lavoro agricolo con il cavallo", un'opportunità irripetibile per imparare ad apprezzare da vicino le antiche tecniche agricole. Oltre alle attività educative, la rassegna ospiterà una serie di eventi imperdibili, tra cui degustazioni di vini di selezionate Cantine della regione, perfetti abbinamenti per i piatti a base di asparagi. I partecipanti avranno l'opportunità di deliziarsi con un menù alla carta ricco di specialità e di optare per un'esperienza più completa con il menù a degustazione. Le proposte gastronomiche di alta qualità saranno immancabilmente a base di asparago: dalle classiche uova e asparagi, alle fusioni raffinate con le eccellenze del nostro territorio, come il prelibato prosciutto di San Daniele, lo speck di Sauris, il formaggio Montasio, la delicata trota affumicata delle Risorgive e la tradizionale Pitina.

Durante le serate, i partecipanti saranno deliziati da esibizioni di musica dal vivo, che daranno vita a un'atmosfera vibrante e calorosa. Inoltre, gli amanti del buon cibo potranno assistere a spettacoli di cucina dal vivo con showcooking dedicati, dove chef esperti esploreranno le svariate possibilità culinarie di questo versatile ortaggio.
Il Festival degli Asparagi Friulani da Gelindo dei Magredi sarà operativo sia a pranzo che a cena, invitando tutti gli appassionati di gastronomia a partecipare a questa festa di sapori.

Non lasciatevi sfuggire questa straordinaria opportunità di esplorare la ricca tradizione
gastronomica locale e di scoprire i meravigliosi segreti dell'asparago!
Per ulteriori informazioni sulla rassegna "Il Festival degli Asparagi Friulani" visitate il sito www.gelindo.it o scriveteci a info@gelindo.it. Tel 0427/97037.