Per Vigne sotto le stelle, appuntamento il 1° settembre dalle ore 19:00 al Vigneto Storico Di Faedis per l'evento Zani e Porky's Boys BBQ Team.
Ci ritroviamo alle 19:00 per l'aperitivo alla cascina del Vigneto storico.
Mentre scopriremo i Vigneti di Faedis insieme a Claudio Zani e al Prof. Carlo Petrussi che segue il vigneto storico dal 1984 degusteremo:
- Aletta di pollo leggermente piccante
- Mortadella grigliata con salsa chimichurri
- Stracciatella con pomodorini confit e pasta di salsiccia
* Spumante Extra Dry Nicolò... leggi tutto»
* Rosato Aurora 2021
A tavola tra i vigneti
- Pit beef con salsa tiger e cipolla di Tropea
* Cabernet Franc DOC FCO 2022
Porky's Boys experience - un concentrato di gusto BBQ con :
- Porchetta bun
- Ribs in salsa bbq
- Friggitello ripieno avvolto nella pancetta
- Twice baked potato
* Refosco di Faedis DOC FCO 2021
* Refosco Riserva DOC FCO 2016
- Cheese cake con salsa di mirtilli affumicati
* Verduzzo Friulano DOC FCO 2021
60€ a persona, acqua e vini abbinati inclusi
info: info@eventiva.it, - 366 1334196
in caso di pioggia l'evento si svolgerà presso l'azienda Zani Via Cividale, 333040 FAEDIS (UD)
