Domenica 5 maggio a Vigliano d'Asti si terrà la manifestazione "Trionfo della Fassona Piemontese", un'occasione per celebrare questa pregiata carne e approfondire le sue caratteristiche uniche.
Alle ore 10:30 è previsto un talk di filiera dal titolo "Carne Fassona Piemontese: Qualità, Benessere, Sostenibilità" con la partecipazione di esperti del settore e di Fabrizio Nonis. La conduttrice sarà Renata Cantamessa.
Alle ore 11:30 si terrà un incontro dal titolo "Il Lato Nero dell'Oro", dedicato all'abbinamento tra la Fassona di Razza Piemontese e il Tartufo Nero pregiato del Monferrato, un connubio di sapori eccezionali che esalta le qualità di entrambi i prodotti.
