Coniugare il gusto della cucina di una volta con il fascino del nettare degli dei, tra arte, storia e spettacoli, è da sempre l’obiettivo della manifestazione che spegne, quest’anno, le prime dieci candeline; è questa una ricorrenza da festeggiare a dovere e che renderà l’edizione 2016 ancora più unica e straordinaria, offrendo ai visitatori un affascinante percorso fatto di stile, curiosità, cura e attenzione per i sapori della tradizione locale e della cultura del buon bere.

Un’occasione unica per scoprire le perle gastronomiche di questo tratto della provincia di Roma, da gustare insieme ai più rinomati vini italiani: tutti prodotti unici che raccontano una storia di sapori e profumi ormai perduti, della convivialità e della passione per l'arte del vino e della buona cucina.

L’eredità del territorio e della cultura locale, è tramandata da secoli e passa attraverso il lavoro, il folclore e, in primis, l’enogastronomia.

Il richiamo del palato, sempre più forte grazie alla riscoperta di vecchie ricette, porta il turista a visitare questo magnifico borgo dal grande valore architettonico.

Cenare durante le passeggiate nei vicoli, è un'esperienza sensoriale da vivere e da ricordare.

Si potranno gustare sfiziosità gastronomiche della cucina romana e i piatti tipici del territorio.

Ad ospitare l’evento saranno i caratteristici vicoli del borgo antico di Montelibretti, con i visitatori che potranno passeggiare nel centro storico tra musica, profumi delicati e sapori genuini, all’interno di un percorso di incontri e degustazioni.

Venerdì 24 e sabato 25 giugno, a partire dalle 19.30, l'Associazione Italiana Sommelier "Valle dell'Aniene" proporrà una vasta selezione delle migliori etichette nazionali, grandi vini emozionali, eleganti, territoriali...passionali.

In tavola, saranno, invece, servite tante sfiziosità tipiche della cucina locale, a partire dal piatto simbolo della festa, la deliziosa "pasta coi ficorilli", dei piccoli fichi non ancora maturi, un primo molto particolare, raccomandato dalle cuoche della manifestazione.

Domenica 26 si pranzerà con la genuinità, la freschezza e la semplicità dei piatti estivi della Sabina, mentre la serata sarà all’insegna della "Pizza Pazza in Piazza" da accompagnare con fritti di verdure miste e con un buon boccale di birra.

Domenica 26 è dedicata a questo alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato e ricco di alimenti, la pizza si fa, non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e non con la sola abilità delle palme.

E, se ogni sera si concluderà con spettacoli di musica dal vivo, a disposizione dei visitatori ci saranno delle navette gratuite dai parcheggi circostanti fino al centro storico.

Dopo mangiato, le passeggiate romantiche nel centro storico del borgo, nel quale meritano una visita il seicentesco Palazzo Barberini e la chiesa parrocchiale di San Nicola di Bari, costituiranno il momento ideale per godersi un piacevole fine settimana.

Saranno insomma tre giornate incantevoli nella magica atmosfera della parte antica di Montelibretti, un’ oasi di pace e tranquillità, dove ognuno può ritrovare il proprio spazio e ritornare alle cose autentiche che il tempo non ha mutato.

Venerdì 24 e sabato 25 giugno dalle ore 19.30

Piazza Matteotti: degustazioni vini a cura dell'Associazione Italiana Sommelier “Valle dell'Aniene”. 

Domenica 26 Giugno ore 13.00

A pranzo con la genuinità, la freschezza e la semplicità dei piatti estivi accortamente preparati
da "La Martora snc" e "Sapori della Sabina Romana".

ore 21.00
Aspettando la serata finale: "Pizza Pazza in Piazza"

IL PANORAMA MUSICALE DELLE SERATE PREVEDE:

Venerdì ore 22.00: Gli "HURRICANE". Tanta voglia di Pooh, 50 anni di Musica per quella che possiamo definire una vera e propria "notte a sorpresa".

Sabato ore 21.45: "I DUE X UNO" presentano: "Di...Vino Swing Quartet"

Domenica ore 22.00: Serata danzante con "ALEX E IL SUO TRIO" e, nel corso della serata, omaggio a Renato Zero.

Per info

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