Preparatevi a un viaggio culinario straordinario nel cuore del Medioevo! A Tavola nel Medioevo non è solo un evento: è una macchina del tempo gastronomica che vi porterà, sabato 2 dicembre, nella storica Chiesa di San Lazzaro.
In questa avventura unica, nata da una collaborazione tra l'Accademia Italiana della Cucina, l'Associazione Culturale Amici di San Lazzaro e il Rotary Club Pavia Ticinum, incontrerete Giuseppe Rossetti, luminare della gastronomia, che vi svelerà i segreti delle pietanze medievali. Sotto la guida esperta di Fabio Bargigia, dottore di ricerca in Storia Medievale, immergetevi in un dialogo stimolante tra passato e presente.
Alle 18:30, il sipario si apre con una conferenza sul tema, alla quale seguirà, alle 20:00, una cena esclusiva nella Casa Parrocchiale di San Pietro in Verzolo. Qui, assaggerete la storia, letteralmente! Piatti medievali rivisitati con un tocco moderno vi aspettano per creare un ponte gustoso tra ieri e oggi.
Questo evento non è solo un banchetto per il palato, ma anche un incontro culturale che celebra la nostra eredità storica e culinaria. Un'occasione per condividere, imparare e soprattutto, deliziare i sensi!
Per partecipare è necessario prenotare entro il 26 novembre, contattando info@sanlazzaro.org.
