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Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato

Dove: Emilia Romagna / Ravenna

È un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove la regina e il re della giornata saranno la pera volpina e il formaggio “stagionato”.

Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone. La sagra ha contribuito nel corso degli anni alla riscoperta delle proprietà di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilità di riassaporarlo.

I ristoranti proporranno per i cultori della buona cucina specialità a base di pere volpine e di altri prodotti tipici.


Titolo dell'evento: Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato

È un originale mercato dei frutti autunnali e dei prodotti tipici della collina, dove la regina e il re della giornata saranno la pera volpina e il formaggio “stagionato”. Le pere volpine, piccole, tonde e dure erano un prodotto tipico della valle del Lamone. La sagra ha contribuito nel corso degli anni alla riscoperta delle proprietà di questo frutto dimenticato, offrendo la possibilità di riassaporarlo.

Luogo: Brisighella

Indirizzo: Brisighella (RA)

Sito web per approfondire: http://www.brisighella.org/

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