La ProLoco di Uri propone ai visitatori a marzo la Sagra del Carciofo, la festa dedicata allo Spinoso DOP più importante dell’isola. Nei giorni di festa oltre a degustare piatti a base di carciofo si potrà partecipare a numerose attività organizzate per l'occasione.
Ineguagliabile come la sua cucina, impareggiabile come la sua ospitalità torna a Uri (SS), piccolo centro del Coros, la mitica Sagra del Carciofo, nella sua versione primaverile, in attesa della manifestazione estiva.
E' previsto l'allestimento di Stand Gastronomici, dove poter assaporare piatti e specialità sarde a base di carciofo autoctono.
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