La ProLoco di Uri propone ai visitatori a marzo la Sagra del Carciofo, la festa dedicata allo Spinoso DOP più importante dell’isola. Nei giorni di festa oltre a degustare piatti a base di carciofo si potrà partecipare a numerose attività organizzate per l'occasione.

Ineguagliabile come la sua cucina, impareggiabile come la sua ospitalità torna a Uri (SS), piccolo centro del Coros, la mitica Sagra del Carciofo, nella sua versione primaverile, in attesa della manifestazione estiva.

E' previsto l'allestimento di Stand Gastronomici, dove poter assaporare piatti e specialità sarde a base di carciofo autoctono.

La 32° Edizione della Sagra del Carciofo si terrà nel weekend di Sabato 9 e Domenica 10 Marzo 2024, nella tradizionale location di Piazza della Repubblica, ampio spiazzo che si apre su Via Sassari.

Se l'appuntamento estivo con il carciofo è di recente realizzazione, la Sagra del Carciofo, in programma a Marzo, è già ultratrentennale.

I carciofi all'apice della loro crescita in carciofaia, poi pronti per esser lavorati, diventano il prelibato piatto servito alla Sagra: dal frutto al piatto!

Sono in programma anche giochi, laboratori e tanto divertimento a misura dei più piccoli, mentre gli adulti saranno allietati da intrattenimenti musicali e balli tradizionali.