Sagra del Bisele

Luogo: Tonezza del Cimone

Regione: Veneto

La Sagra del Bisele celebra la riscoperta dei piatti tipici di una volta all'inizio all'inverno Tonezzano. Bisele è l´antico nome del "piccolo orto" casalingo, e nella località vicentina di Tonezza del Cimone è divenuto un piatto tipico De.Co., a base di Patona De.Co. e di altri ingredienti.

La Patona è una polenta a base di patate e farina, condita con un soffritto di cipolla e ciccioli di maiale, a cui, nel Bisele, si aggiunge cotechino, crauti, sopressa e formaggi di malga.

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Dove si svolge Sagra del Bisele?

L'evento si svolge a Tonezza del Cimone - Via Roma - Tonezza del Cimone (VI)

Quando si svolge Sagra del Bisele?

Periodo / giorno di svolgimento: Dicembre

Chi organizza o promuove Sagra del Bisele?

L'ente promotore / l'organizzatore dell'evento è Comune di Tonezza

Dove si possono trovare altre informazioni su Sagra del Bisele?

Sito web: https://www.tonezza.it/

Facebook: https://www.facebook.com/tonezza/