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Piazze della Lumaca

Quando: 21/09/2019 - 22/09/2019 • Regione: Campania • Provincia: Caserta

Nel mese di settembre torna l'appuntamento con “Piazze della Lumaca” un evento per gustare numerosi piatti tipici locali.

Piana di Monte Verna, la Città delle Lumache, da oltre un decennio è vetrina Italiana e Internazionale dell’elicicoltura, della lumaca Helix di allevamento, e della sua gastronomia con partecipanti, appassionati, addetti ai lavori e curiosi che giungono da tante regioni d’Italia e dell’estero.

Piazze della Lumaca

Sabato 21 e Domenica 22 settembre 2019 si svolge la VII Edizione di “Piazze della Lumaca”, nell’ambito del VI Convegno Internazionale di Elicicoltura

Grande gastronomia

La gastronomia di quest’anno, da 7 anni con la Lumaca in Cucina di “Piazze della Lumaca”, offrirà tante novità in questa edizione. Le protagoniste indiscusse sono le lumache raccolte nell’allevamento a ciclo naturale completo “Parco Coclè”, di Piana di Monte Verna.

Ricette popolari e innovative a base del gustoso mollusco con Antipasti di Bruschette con Lumache e Pomodoro, Lumache Fritte, Assaggi di Rigatella, Helix e Cipolla, la tradizionale Zuppa di Lumache in rosso e un’altra grande novità: La Pizza con le Lumache. Contorni di Verdure e Dolce.

Inoltre:
L’aperitivo in musica sarà a cura di Lucio Romano - Locanda Carpe Diem Lumaca D’oro 2016 - con Vino bianco Helix, Patè di Lumaca e rielaborazioni dei crostini.

Il Menu negli stand gastronomici, sarà composto a più mani, con ricette di Antonella Morelli della Locanda Scialapopolo (Benevento) Lumaca Chef 2017, Pizzaioli dell’Antica Trattoria Innarone di Casolla (CE) e del Ristorante Il Sogno di Cesarano - Caiazzo (CE) e la sempre presente Brigata di Cucina Coclè di Piana di Monte Verna

Menu alternativi con piatti popolari come Polenta con Sugo e Parmigiano, Cavateli Fagioli e Cotenna, Peperonata con Patate e Salsiccia, Contorno di Cicorietta Saltata.

Vino Helix con Pallagrello Rosso e Falanghina.

La manifestazione sarà accompagnata da Musica dal vivo, con gruppi folcloristici e da musica di intrattenimento. Inoltre, nelle piazze della manifestazione si potrà assistere a mostre della vespa e della Lambretta, Domenica 22 settembre il Mercato di Campagna Amica di Coldiretti, Stand Gastronomici, Stand informativi sull’Elicicoltura (L’allevamento di lumache), Stand dedicati al Fresco e Conservato della lumaca, Stand dedicati alla cosmesi con i prodotti per il viso e corpo, Mostre di artisti con sculture in legno dedicate alla lumaca e molto altro.

INFO e PRENOTAZIONI

Prenotazione altamente consigliata

Piazze della Lumaca si terrà dal 21 al 23 settembre 2019 a Piana di Monte Verna (CASERTA)
Villa Comunale sottostante piazza XXI Maggio 1860

L’evento si svolge nell’ambito del 6° Convegno Internazionale di Elicicoltura

Info sul programma completo - menu gastronomia - contatti e indirizzi su:
www.cocle.it/eventi.html

email: info@cocle.it
telefono: 0823861130


Titolo dell'evento: Piazze della Lumaca

Nel mese di settembre torna l'appuntamento con Piazze della Lumaca un evento per gustare numerosi piatti tipici locali. Le protagoniste indiscusse della manifestazione sono le lumache raccolte nell’allevamento a ciclo naturale completo Parco Coclè, di Piana di Monte Verna (CE)

Luogo: Piana di Monte Verna (CE)
Indirizzo: Piana di Monte Verna (CE)

Sito web per approfondire: http://www.cocle.it/

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