in corso

Canepina, centro storico

da 02 ottobre a 01 novembre 2026

Torna nel mese di ottobre il consueto appuntamento autunnale con le Giornate della Castagna di Canepina (VT), dedicate al frutto tipico per eccellenza insieme a piatti tipici della tradizione.

Lazio / Viterbo / Sagre e Feste

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in corso

Vallerano, centro storico

da 10 ottobre a 01 novembre 2026

La Festa della Castagna DOP celebra a Vallerano la castagna locale tra cantine, cucina tradizionale, musica, escursioni e laboratori.

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in corso

Cantine aderenti

da 01 marzo a 31 ottobre 2026

Da Nord a Sud torna Vigneti Aperti 2026: benessere, sport e sostenibilità per vivere, dalla primavera fino all’autunno, le emozioni della vita del vino insieme alle cantine del Movimento Turismo del Vino.

Italia / Diverse / Eventi

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in corso

Aziende del Movimento Turismo Vino

da 24 agosto a 25 ottobre 2026

Cantine Aperte in Vendemmia è alle porte e segna il magnifico passaggio di stagione che salutando l'assolata estate conduce ai magnifici colori autunnali e alla festa del raccolto.

Italia / Diverse / Eventi

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in corso

Soriano nel Cimino

da 02 a 18 ottobre 2026

La Sagra delle Castagne di Soriano nel Cimino è una Manifestazione Storico Rievocativa che rinnova il suo appuntamento da più di 50 anni nel mese di ottobre.

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in corso

Caprarola, Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese

da 10 a 18 ottobre 2026

Torna CioccoFest a Caprarola: cioccolato, artigianato, esposizioni e festa della Castagna, nello splendido scenario del Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese di Caprarola.

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in corso

Italia, 350 città

da 10 a 11 ottobre 2026

Il FAI apre oltre 700 luoghi in 350 città il 10 e 11 ottobre per scoprire patrimonio culturale, paesaggistico e artigianato italiano.

Italia / Diverse / Eventi

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in corso

Viterbo, Palazzo dei Papi

da 03 a 11 ottobre 2026

La nuova edizione di CioccoTuscia si svolge in ottobre presso lo storico Palazzo dei Papi a Viterbo. Un ricco programma tra degustazioni, laboratori e intrattenimento nel centro storico.

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in arrivo

Latera

da 24 ottobre a 01 novembre 2026

La Sagra del Marrone di Latera, comune in provincia di Viterbo ricco di castagneti secolari, celebrera la regina senza rivali, la castagna: il Marrone di Latera.

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Diverse località

25 ottobre 2026

Domenica 25 ottobre 2026 la Camminata tra gli Olivi porta nelle località Città dell'Olio trekking, degustazioni e visite ai frantoi sul tema "Radici d'Italia".

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in arrivo

Viterbo, San Martino al Cimino

da 17 a 25 ottobre 2026

Torna l'appuntamento con la Sagra della Castagna e del Fungo Porcino a San Martino al Cimino (VT), evento organizzato dalla Pro loco per promuovere e valorizzare i frutti dell'autunno.

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Gradoli, capannone della cantina sociale

17 ottobre 2026

Ad ottobre appuntamento a Gradoli (VT) con Oktober Localfest - Street Food (Ecofesta). Cibo locale, buon vino, birra artigianale e live music! La serata sarà accompagnata da Musica e Intrattenimento.

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concluso

Nepi, Rocca dei Borgia

da 02 a 04 ottobre 2026 (concluso)

DiVinArte torna alla Rocca dei Borgia di Nepi dal 2 al 4 ottobre 2026 per la decima edizione, dedicata a Marilyn Monroe e alla Pop Art.

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concluso

Borghi Bandiera Arancione

04 ottobre 2026

La Caccia ai Tesori Arancioni del Touring Club Italiano torna domenica 4 ottobre 2026 in oltre 100 Borghi Bandiera Arancione in tutta Italia.

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concluso

Locali aderenti

03 ottobre 2026

Il 3 ottobre 2026 torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia, con caffè, ristoranti e alberghi storici in tutta Italia aperti al pubblico con menù speciali e visite guidate.

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concluso

Vasanello, centro storico

da 18 a 20 settembre 2026 (concluso)

A Vasanello dal 18 al 20 settembre 2026 "Le Vie del Gusto": percorso enogastronomico itinerante tra le vie del centro storico alla scoperta dei piatti della tradizione.

Lazio / Viterbo / Eventi

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concluso

Oriolo Romano

da 11 a 20 settembre 2026 (concluso)

In zuppa, in crema o ad accompagnare le bruschette, le fettuccine e le carni. A Oriolo Romano a settembre torna uno degli appuntamenti più attesi dell’anno: quello con la Sagra del Fungo Porcino.

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concluso

Italia, Beni del FAI

06 settembre 2026

Da nord a sud Italia, in programma tante iniziative culturali e ricreative per promuovere e diffondere la conoscenza dei multiformi panorami del nostro Paese.

Italia / Diverse / Eventi

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concluso

Fabrica di Roma (VT)

da 04 a 05 settembre 2026 (concluso)

Il Fagiolo carne è una varietà autoctona la cui coltivazione sul territorio Fabrichese ha origini antichissime e questa è la Sagra che lo valorizza.

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concluso

Caprarola

da 21 agosto a 01 settembre 2026 (concluso)

A Caprarola la Sagra della Nocciola è tra le più antiche d’Italia. La manifestazione ha superato le sessanta edizioni, e rinnova il suo invito a scoprire e degustare la Nocciola DOP.

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Piazza Donatori di Sangue e centro storico - Sutri (VT)

da 28 a 30 agosto 2026 (concluso)

Alla fine di agosto la “regina” di Sutri si riappropria puntualmente del suo scettro: già, il fagiolo della cittadina in provincia di Viterbo ha un nome nobile.

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Tarquinia, Centro Storico

da 20 a 29 agosto 2026 (concluso)

DiVino Etrusco. Dal 20 al 23 e dal 27 al 29 agosto 2026 il centro storico di Tarquinia ospita la 20ª edizione: 53 cantine, degustazioni, cultura, arte, letteratura e cibo di strada.

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Vallerano

da 20 a 29 agosto 2026 (concluso)

A Vallerano, ai piedi dei Monti Cimini, nel mese di agosto si svolge la tradizionale festa di San Vittore Martire: tra fede, tradizione ed eventi imperdibili.

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Fabrica di Roma

da 22 a 25 agosto 2026 (concluso)

Nel mese di agosto appuntamento con la Festa della Birra a Fabrica di Roma (VT). Stand gastronomici, birra e musica saranno i protagonisti durante i quattro giorni della manifestazione.

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Cantine aderenti

da 24 luglio a 16 agosto 2026 (concluso)

Dal 24 luglio al 16 agosto nelle cantine del Movimento Turismo del Vino, nelle piazze, nei borghi e nei luoghi più suggestivi di ogni regione.

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concluso

Graffignano

da 11 a 16 agosto 2026 (concluso)

A Graffignano, nel mese di agosto si svolge la Sagra della Lumaca. La degustazione di gustosissime lumache cucinate secondo le antiche ricette tipiche dell'alta Tuscia.

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Sermugnano

da 14 a 16 agosto 2026 (concluso)

La Sagra degli Gnocchi a Sermugnano, frazione di Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Agosto.

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Vignanello

da 10 a 15 agosto 2026 (concluso)

Sei giorni nel cuore della Tuscia tra degustazioni, cucina, spettacoli, musica, folklore, visite guidate e iniziative per tutta la famiglia.

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concluso

Montefiascone, Centro storico

da 01 a 14 agosto 2026 (concluso)

Quattordici giorni a Montefiascone tra vino, musica, cultura, spettacoli e degustazioni per la storica Fiera Del Vino.

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Castiglione in Teverina

da 05 a 09 agosto 2026 (concluso)

La Festa dell vino dei Colli del Tevere è un appuntamento fisso dell'estate di Castiglione in Teverina.

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Soriano nel Cimino, Località Santarello

da 25 luglio a 02 agosto 2026 (concluso)

La Festa della Bistecca si svolge ogni estate a Santarello di Soriano nel Cimino con specialità di carne, musica dal vivo e intrattenimento.

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Vitorchiano

da 30 luglio a 02 agosto 2026 (concluso)

La Sagra del Cavatello di Vitorchiano, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Agosto.

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Vignanello, centro storico

da 29 luglio a 02 agosto 2026 (concluso)

I Festeggiamenti in Onore di S. Biagio e S. Giacinta si svolgono ogni estate a Vignanello con spettacoli, musica e tradizione.

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Civita Castellana, Bosco I Maggio

da 17 a 26 luglio 2026 (concluso)

La Sagra della Pecora anima Civita Castellana nel mese di luglio con cucina tradizionale, musica dal vivo e specialità a base di pecora.

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Le Mosse

da 24 a 26 luglio 2026 (concluso)

La Festa della Bistecca a Le Mosse di Montefiascone, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, tradizionalmente nel mese di Luglio.

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Vejano, Piazza XX Settembre

da 17 a 19 luglio 2026 (concluso)

La Festa dei Sapori di Vejano propone piatti al tartufo e Cecciarelli Vejanesi nella suggestiva Piazza XX Settembre a luglio.

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Canepina

da 03 a 12 luglio 2026 (concluso)

Sagra estiva dedicata alla pasta tradizionale, i Maccaroni Canepinesi, promossa dalla Proloco di Canepina, in provincia di Viterbo.

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concluso

Soriano nel Cimino

da 03 a 12 luglio 2026 (concluso)

La Sagra del Cinghiale a Soriano nel Cimino, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Luglio.

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Carbognano, Piazza principale

da 03 a 11 luglio 2026 (concluso)

Dal 3 al 5 e dal 10 all'11 luglio Carbognano ospita la Sagra della Gavinella con gastronomia, musica dal vivo e tradizione.

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Pescia Romana

da 02 a 05 luglio 2026 (concluso)

La Sagra del Melone di Pescia Romana è una festa nella piccola frazione di Montalto di Castro per ribadire che il re incontrastato dell’estate non può che essere lui, il melone.

Lazio / Viterbo / Sagre e Feste

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Bassano Romano, Centro storico

da 03 a 05 luglio 2026 (concluso)

Rievocazione storica a Bassano Romano con corteo, mercatini, antichi mestieri, spettacoli, taverne e sapori della tradizione.

Lazio / Viterbo / Sagre e Feste

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Monterosi, centro

da 26 giugno a 04 luglio 2026 (concluso)

Dal 26 giugno al 4 luglio Monterosi ospita la XI Festa della Birra con concerti, DJ set e intrattenimento presso il Piazzale Sant'Antonio.

Lazio / Viterbo / Eventi

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Varie sedi

20 giugno 2026

Sabato 20 giugno 2026 torna l'appuntamento della Notte Romantica nei Borghi più belli d’Italia.

Italia / Diverse / Eventi

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Bolsena, Viale Colesanti

da 12 a 14 giugno 2026 (concluso)

A Bolsena tre giorni dedicati alle ortensie con vivaisti, collezionisti e varietà rare lungo il Viale Colesanti affacciato sul lago.

Lazio / Viterbo / Eventi

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Italia, sedi aderenti

da 12 a 14 giugno 2026 (concluso)

Tre giorni di iniziative dedicate ai 40 anni di Slow Food, tra cultura alimentare, tutela delle tradizioni e diritto al piacere.

Italia / Diverse / Eventi

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Celleno

da 05 a 07 giugno 2026 (concluso)

La Festa delle Ciliegie di Celleno, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese alla fine del mese di Maggio.

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Cantine aderenti

da 30 a 31 maggio 2026 (concluso)

Torna Cantine Aperte in tutta Italia grazie al Movimento Turismo del Vino, l’associazione di cantine italiane che promuove l’enoturismo. Appuntamento nell'ultimo week end di maggio.

Italia / Diverse / Eventi

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Marta, Lungolago

da 29 a 31 maggio 2026 (concluso)

La Sagra del Lattarino si svolge a Marta, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, tradizionalmente nell'ultimo weekend di Maggio.

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Carbognano

da 22 a 31 maggio 2026 (concluso)

La Feste Patronali a Carbognano, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Maggio.

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Italia, Beni FAI

da 23 a 24 maggio 2026 (concluso)

Camminate nella biodiversità del FAI in 25 Beni italiani con passeggiate, laboratori e attività naturalistiche il 23 e 24 maggio 2026.

Italia / Diverse / Eventi

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Nepi

da 08 a 10 maggio 2026 (concluso)

Nepi nel mese di maggio torna ad apre le sue porte per la Sagra del pecorino romano e del salame cotto, due specialità che saranno celebrate insieme alle altre perle gastronomiche del territorio.

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Vasanello

da 02 a 07 maggio 2026 (concluso)

A Maggio Vasanello è in festa per il santo patrono protettore, San Lanno. Le celebrazioni vedono in porgramma un ricco cartellone di eventi tra concerti, spettacoli, animazione.

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Bomarzo

da 22 a 25 aprile 2026 (concluso)

A fine aprile a Bomarzo (VT) si svolge il Palio di S.Anselmo, in contemporanea con la Sagra del Biscotto che apre i festeggiamenti del Santo Patrono.

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Canino, Centro del paese

da 17 a 19 aprile 2026 (concluso)

Evento a Canino dedicato all'asparago con mercatini, degustazioni, spettacoli e iniziative nel centro del paese.

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Tarquinia, Località “La Roccaccia”

da 18 a 19 aprile 2026 (concluso)

La Festa della Merca a Tarquinia, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Aprile.

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Varie sedi

da 21 a 22 marzo 2026 (concluso)

Il più importante evento di piazza dedicato al patrimonio culturale e paesaggistico italiano. Un weekend con 780 aperture straordinarie in 400 città in tutta Italia.

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Italia, varie sedi

da 16 a 22 marzo 2026 (concluso)

Italy Beer Week il grande evento diffuso in tutta Italia dedicato alla birra. Per un'intera settimana le realtà aderenti organizzeranno iniziative e promozioni speciali.

Italia / Diverse / Eventi

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Diverse località

12 marzo 2026

Il Tipopils Day torna il 12 marzo 2026 per festeggiare la birra che dal 1996 ispira birrai e appassionati in tutto il mondo.

Italia / Diverse / Eventi

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Ronciglione, centro storico

da 01 a 17 febbraio 2026 (concluso)

Il Carnevale di Ronciglione, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Febbraio.

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Beni FAI

da 22 novembre a 06 gennaio 2026 (concluso)

Il FAI invita il pubblico a scoprire durante le festività i suoi Beni addobbati a festa con proposte speciali di visite, iniziative, allestimenti e attività per grandi e bambini.

Italia / Diverse / Eventi

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Vejano, borgo

da 26 dicembre a 06 gennaio 2026 (concluso)

Il Presepe Vivente di Vejano torna a incantare la Tuscia: 26-28 dicembre e 6 gennaio.

Lazio / Viterbo / Eventi

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Varie sedi

Dicembre (verifica le date)

Il Movimento Turismo del Vino chiude il 2025 con l'ultimo brindisi dell’anno in occasione di Cantine Aperte a Natale. Degustazioni, mercatini e shopping natalizio nelle cantine di tutta Italia.

Italia / Diverse / Eventi

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Proceno

Novembre (verifica le date)

La Sagra della Polenta a Proceno, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Novembre.

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Vignanello, centro

Novembre (verifica le date)

La Festa dell'olio e del vino novello a Vignanello (VT) si svolge nel centro storico dove per sei giorni di novembre sono protagoniste tradizioni e gastronomia.

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Cantine aderenti

Novembre (verifica le date)

Tra gli appuntamenti con il vino in programma a novembre, torna Cantine Aperte a San Martino organizzato dal Movimento del Turismo del Vino in tutta Italia, nelle cantine aderenti.

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Gallese

Ottobre (verifica le date)

A Gallese, caratteristico borgo in provincia di Viterbo, due giorni con il trionfo della tradizione in occasione delle “Giornate dell’Olio e del Vino”.

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Italia, Caseifici aderenti

Settembre (verifica le date)

A settembre i caseifici italiani aprono le porte. OPEN DAY, quando i casari si raccontano. Un’esperienza per scoprire come nasce un formaggio, come si conserva e come si degusta.

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Caprarola

Luglio (verifica le date)

Caprarola si prepara a vivere un'estate intensa e ricca di appuntamenti culturali, musicali e popolari.

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Vallerano, centro storico

Agosto (verifica le date)

A Vallerano (VT) torna la Notte delle Candele, l'ultimo sabato di agosto. Si tratta dell’evento più romantico dell’anno, con la storica manifestazione al chiaro di luna e fiaccole.

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Tarquinia, Centro Storico

Agosto (verifica le date)

Nell'ambito di DiVino Etrusco palazzo Vitelleschi ospita “Degustazioni DiWine”, la rassegna che propone show ckooking, convegni e degustazioni guidate.

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Bolsena, rione Castello

Agosto (verifica le date)

Dall'8 al 10 agosto 2025, al rione Castello, la festa medievale "Bolsena 1328", promossa e organizzata dal'Aps Bolsena A.D. 1328, rievoca l'assedio dell'esercito dell'imperatore Ludovico IV "Il Bavaro".a

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Civitella d'Agliano

Luglio (verifica le date)

Torna con una nuova edizione la manifestazione dedicata al Grechetto in tutte le sue declinazioni, da venerdì 25 a domenica 27 luglio 2025, a Civitella d’Agliano (VT).

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Vignanello, Giardino Comunale

Luglio (verifica le date)

La Sagra del Tartufo e dello Gnocco co' a Grattacacio si svolge in genere nel mese di luglio a Vignanello (VT).

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Proceno, centro storico

Luglio (verifica le date)

Il Festival dell’Aglio Rosso di Proceno, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, è in programma nel mese di luglio.

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Vasanello, Arena Polivalente

Luglio (verifica le date)

Torna, a Vasanello, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate in tutta la provincia e non solo, la Sagra dello Gnocco co' la Rattacacio.

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Vignanello, Centro Storico

Luglio (verifica le date)

Divino Music Festival è l'evento in cui ogni serata sarà caratterizzata da un genere o un gruppo, a tutto questo sarà abbinato un vino che allieterà il tuo momento trascorso a Vignanello.

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Bolsena, quartiere medievale Borgo

Luglio (verifica le date)

Torna a Bolsena (VT) BeerRock, la festa delle birre artigianali. Per un weekend il borgo medievale ospita la manifestazione organizzata dall’associazione Bella Gente.

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Vallerano, Giardino comunale

Luglio (verifica le date)

Festa della Birra a Vallerano, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, è in programma dal 4 al 6 luglio 2025.

Lazio / Viterbo / Eventi

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Vallerano, Giardino Comunale

Giugno (verifica le date)

Torna da tradizione l'appuntamento estivo con la Sagra della Porchetta di Vallerano, in provincia di Viterbo. La Porchetta di Vallerano è prodotta artigianalmente, secondo tradizione.

Lazio / Viterbo / Sagre e Feste

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Bolsena

Giugno (verifica le date)

L'Infiorata del Corpus Domini a Bolsena, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolge tradizionalmente nel mese di Giugno, in occasione della Festa del Corpus Domini.

Lazio / Viterbo / Sagre e Feste

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Nepi

Maggio (verifica le date)

Tutto pronto, a Nepi, per la manifestazione più attesa dell'anno: il Palio dei Borgia, la storica rievocazione rinascimentale, giunta quest'anno all'edizione numero 29.

Lazio / Viterbo / Eventi

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Cantine aderenti del Lazio

Maggio (verifica le date)

Il 24 e 25 maggio 2025 ritorna Cantine Aperte in tutte le regioni d’Italia. Ecco le cantine del Lazio che apriranno le porte agli appassionati.

Lazio / Latina, Roma, Viterbo / Eventi

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San Sebastiano di Orte (VT)

Maggio (verifica le date)

Nel mese di maggio San Sebastiano di Orte (VT) propone ogni anno l'appuntamento con San Sebastiano IN FESTA.

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Orte, parcheggio di Molegnano

Maggio (verifica le date)

A Orte (VT) appuntamento con la Carciofo Ortano Fest, una festa per festeggiare il prodotto tipico locale tra degustazioni, show cooking, musica e molto altro.

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Tarquinia, convento di San Francesco

Dicembre (verifica le date)

Il presepe vivente di Tarquinia è l’occasione ideale per assistere alla rappresentazione della natività nel suggestivo borgo medievale del Lazio.

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Castiglione in Teverina

Novembre (verifica le date)

In novembre appuntamento con San Martino, Olio, Funghi e Vino a Castiglione in Teverina, in provincia di Viterbo.

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Valentano, centro

Settembre (verifica le date)

A Valentano (VT) nel mese di settembre si svolgonon i Festeggiamenti di San Giustino per celebrare il Santo compatrono come da tradizione.

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Vallerano, Giardino Comunale

Giugno (verifica le date)

La Sagra della Frittura è dedicata alla specialità tipica locale di Vallerano conosciuta, insieme alla porchetta, in tutta la Tuscia Viterbese.

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Caprarola

Giugno (verifica le date)

La Fiera dell’Agricoltura e Artigianato “Patrizio Bruziches”, in programma a Caprarola (VT), rinnova l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti che più caratterizzano l’economia locale, a partire dalla nocciola.

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Ronciglione, Borgo di Sopra

Giugno (verifica le date)

Anche quet'anno il Borgo di Sopra di Ronciglione (VT) si riempirà di musica, vino e buon cibo con Un Borgo diVino, per passeggiare per le vie del borgo sotto le stelle, con un calice in mano.

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Bagnoregio

Giugno (verifica le date)

I Festeggiamenti per S. Antonio di Padova a Bagnoregio, in provincia di Viterbo, nella regione Lazio, si svolgono tradizionalmente nel mese di Giugno.

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Vignanello, Giardino Comunale

Maggio (verifica le date)

A Vignanello (VT) si svolge la Sagra Del Cinghiale e dello Gnocco Fritto, un evento per riscoprire i sapori della Tuscia. Una giornata all'insegna del gusto e del divertimento per grandi e piccini.

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Viterbo, Palazzo dei Papi

Maggio (verifica le date)

L'evento che promuove e valorizza le eccellenze del patrimonio agroalimentare regionale attraverso esposizioni, degustazioni ed eventi è in programma a Viterbo dal 18 al 20 maggio 2024.

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Caprarola, centro storico

Gennaio (verifica le date)

"Carnaval de Caprarola" è la festa di Carnevale organizzata dal Comune di Caprarola con diversi appuntamenti che culminano nella giornata del Martedì Grasso.

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Tuscania, centro storico

Gennaio (verifica le date)

Tuscania (VT) città della cultura, città delle chiese, delle fontane, degli innamorati e buon cibo, nell'ambito della festa di Sant'Antonio Abate, ospita la tradizionale Sagra della frittella del cavolfiore.

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Canino, centro storico

Dicembre (verifica le date)

A Canino, in provincia di Viterbo, torna la festa dell’anno per eccellenza: frantoi e cantine aperte “aspettando la sagra” e la sagra dedicata all’olivo, con un ricco programma.

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Civita di Bagnoregio (VT)

Dicembre (verifica le date)

Civita di Bagnoregio (VT), ecco dove è custodito lo spirito più vero del Natale. Durante le ferie di Natale, quello che è considerato dalla stampa nazionale e internazionale uno dei borghi più suggestivi d’Italia rinnoverà una magia capace di attirare decine di migliaia di persone ogni anno: il Presepe Vivente.

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Vignanello (VT)

Novembre (verifica le date)

La Fiera del freddo di Vignanello, in provincia di Virterbo, anche conosciuta come Fiera della Madonna o dello Sbattolò, è una manifestazione storica. In programma un percorso tra i prodotti tipici del territorio.

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Civita Castellana (VT)

Maggio (verifica le date)

La Fiera Nazionale delle Sagre anima Civita Castellana (VT) con un delirio di sapori. Dagli antipasti fino ai dolci, tantissime sagre sono pronte a deliziare i visitatori con le loro portate, tutte realizzate rigorosamente a mano secondo antiche ricette dei luoghi di provenienza.

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