La manifestazione "Le giornate della castagna" che si svolge a Canepina, è un appuntamento autunnale della Tuscia Viterbese molto apprezzato ed atteso. Le giornate della castagna saranno caratterizzate da una serie di manifestazioni culturali, folkloristiche, artistiche, musicali accompagnate dall'immancabile distribuzione gratuita di caldarroste.
Inoltre, un altro punto di forza per l'ottobre canepinese, è la presenza delle caratteristiche cantine, situate per le vie del paese, dove sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione culinaria di Canepina: Maccaroni (fieno Canepinese) e Ceciliani.
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