Nicola Biasi, il pluripremiato enologo il cui talento è stato più volte riconosciuto anche da Vinoway, Merano Wine Festival e Food and Travel Italia, condurrà sabato 16 settembre presso l'affascinante torre vinaria di Cantina Frentana, una Masterclass sul tema delle varietà resistenti, presentando il suo progetto Resistenti Nicola Biasi, una rete in continua espansione ed evoluzione che ad oggi fa affidamento su otto aziende tra Friuli, Veneto e Trentino, le quali perseguono l'obiettivo di unire la qualità dei loro vini alla reale e concreta sostenibilità ambientale.

Sarà l'occasione perfetta per scoprire e assaporare in prima persona l'ambizione di un progetto che, di mese in mese, ottiene continue conferme e successi. Primo su tutti il recente studio scientifico condotto presso una delle aziende della rete Resistenti Nicola Biasi, che ha dimostrato come la gestione dei vitigni resistenti produce il 37,98% di CO2 in meno rispetto a quella dei vitigni tradizionali. Tra i vini in degustazione ci sarà l'occasione di assaggiare la nuova annata del vino simbolo del progetto resistenti, Renitens, un grande bianco d'Italia nato dal'assemblaggio dei vini delle 6 aziende fondatrici della rete, che sta riscontrando molti successi, e il Baby Renitens, nuovo blend ottenuto dai migliori vini di tutte le aziende della rete, che ha fatto il suo grande debutto al Vinitaly 2023.
L'appuntamento è per sabato 16 settembre alle ore 11.00 presso Cantina Frentana, C.da Perazza 32, 66020 Rocca San Giovanni (CH).

La Masterclass "Varietà resistenti, una scelta sostenibile. Degustiamo il futuro, oggi", sarà condotta da Nicola Biasi assieme Antonino La Placa, direttore commerciale Italia e Sud Est Europa di Vinventions, con l'intervento di Giovanni Pasquale, Presidente Assoenologi Abruzzo-Molise, e la moderazione di Romano Riva, Sommelier P.le.

I vini in degustazione sono:... leggi tutto»