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SUD’S in fermento - Beer Festival 2016

Dopo lo straordinario successo dello scorso anno, si replica il “SUD’S in fermento - Beer Festival” a Noci, in provincia di Bari, cittadina dell’enogastronomia tra le più note in Italia, nei giorni compresi tra il 31 maggio e il 05 Giugno 2016.


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dal 31/05/2016
al 05/06/2016

 evento passato

Regione: Puglia
Provincia: Bari

Eventi • Puglia / evento enogastronomico

SUD’S in fermento - Beer Festival

Quando: -

Dove: Puglia / Bari

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SUD’S in fermento - Beer Festival

A Noci, in provincia di Bari, cittadina dell’enogastronomia, nei giorni compresi tra il 30 maggio e il 2 Giugno 2015, gli appassionati di birra artigianale sono attesi al Birrificio Artigianale SUD’S per la prima edizione di SUD’S in fermento - Beer Festival.

Il Festival supportato dalla “Confraternita Cavalieri della Birra” al loro 5° convivio, ma presenta anche le migliori Birre d’Abbazia (per l’esattezza le 8 varietà di “birra trappista” prodotte dagli unici birrifici in Europa certificati) in abbinamento alle eccellenze gastronomiche tipiche della Murgia dei Trulli.

Una 4 giorni vedrà il Birrificio Artigianale SUD’S trasformarsi per l’occasione in un grande laboratorio open air, ricco di attività d’intrattenimento rigorosamente birra style: stand gastronomici che offrono cibi prelibati a “Km 0”, cooking-show curati dai noti e talentuosi chef pugliesi di ECCELSA (Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare), workshop, conferenze tematiche, laboratori didattici, artisti di strada, mostre mercatino artigianale, educational e gli immancabili concerti.


Domenica 31, l’evento sarà anche interessato da una ciclopasseggiata vintage, che nel suo itinerario, interesserà le strade della Murgia e Valle d’Itria proposta da “La Matta, cicloturistica d’epoca”.
Il tutto, in linea con la principale visione del “SUD’S in fermento - Beer Festival” che è quella di ampliare la conoscenza su arte e cultura brassicola, mettendole in risalto in un incontro popolare e professionale d’arricchimento, che non farà fatica ad affermarsi quale appuntamento stagionale di riferimento per tutti, avventori ed appassionati.... leggi tutto»

 

L’offerta Gastronomica:

primi piatti “birrosi”,
variegato di formaggi freschi, stagionati e affumicati,
panino con polpo arrosto e olio d'oliva,
tagliere di Martina con Brezel,
panzerotti e focaccine fritte,
caciocavallo della Murgia impiccato con capocollo di Martina,
panino con salsiccia arrosto,
arrosto misto,
Birramisù,
gelato alla birra,
dolci tipici,
non si escludono sorprese…

 

Sud’s in Fermento Beer Festival è un evento organizzato dal Birrificio Artigianale Sud’s, Patrocinato dal Comune di Noci.

Partner: Noci my Destination, Blanco, Eccelsa, La Matta cicloturistica d’epoca, Trullando, Materrese s.r.l.

 

Ingresso libero

 

Info e contatti:

3387555446
sudsbeerfestival@libero.it
fb: SUD'S Pregiato Birrificio Meridionale

 

Programma dettagliato

 

Sabato 30 MAGGIO

ore 19:00
- Cerimonia di inaugurazione e gemellaggio con Confraternite
- Laboratorio ludico didattico: “Il Piccolo Orzo” Associazione Trullando - coordinatrice Sabrina Di Giacomo
ore 20:00
- Apertura stand e degustazione
ore 20:30
- Cooking Show a cura di Eccelsa - in collaborazione con P. Fatalino, Executive Chef del ristorante “L’Antica Locanda”: preparazione, presentazione e degustazione pietanze in abbinamento alle birre più note
ore 21:30
- Concerto: Kadillac Rock’n’Roll band

 

Domenica 31 MAGGIO

ore 9:00
- Raduno partecipanti e partenza “LA MATTA“- Ciclopasseggiata sulle strade della Murgia e Valle d’Itria, all’arrivo pranzo “Pasta-party”
ore 11:00 – Abbazia Madonna della Scala
- Cerimonia di Intronizzazione dei nuovi Cavalieri, presenziano Padre Abate e confraternite ospiti
ore 13:00
- Pranzo 5° Convivio Confraternita CAVALIERI DELLA BIRRA
ore 19:00
- Laboratorio ludico didattico: “Il Piccolo Orzo” Associazione Trullando - coordinatrice Sabrina Di Giacomo
ore 19:30
- Conferenza “Birra è cultura” intervengono:
il Prof. Stefano Buiatti - Università di Udine
il Dott. Maurizio Zecca - Mebimport Beer Festival
il Direttore di Eccelsa Nicola Chielli
il Sindaco di Noci Domenico Nisi
il Senatore della Repubblica Piero Liuzzi
ore 20:30
- Apertura stand e degustazione
- Cooking Show a cura di Eccelsa - Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare: preparazione, presentazione e degustazione pietanze in abbinamento alle birre più note
ore 21:30
- Concerto: Elfolk Irish band

 

Lunedì 01 GIUGNO

ore 20:00
- Apertura stand e degustazione
- Spettacolo artisti di strada - Teatro d’ombre “BanDita” di e con Silvio Gioia
ore 20:30
- Cooking Show a cura di Eccelsa - in collaborazione con P. Fatalino, Executive Chef del ristorante “L’Antica Locanda”: preparazione, presentazione e degustazione pietanze in abbinamento alle birre più note
ore 21:00
- Concerto: Drops band

 

Martedì 02 GIUGNO

ore 19:30
- Workshop Enogastronomico “Storia e tradizione del cibo della nostra terra” - Dott. Pino Caramia
ore 20:30
- Apertura stand e degustazione
- Spettacolo artisti di strada - “Mr Santini in Gran Fermento” Teatro di strada e giocoleria comica - di e con Stefano Bitetti
- Cooking Show a cura di Eccelsa - Istituto di Alta Formazione del Gusto Alimentare: preparazione, presentazione e degustazione pietanze in abbinamento alle birre più note
ore 21:00
- Concerto: Tammorra Felice - musica popolare

Presenta Rossana Rodio

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SUD’S in fermento - Beer Festival

Coordinate dell'evento

Titolo: SUD’S in fermento - Beer Festival

Luogo: via per Castellaneta zona B 1/D - via per Castellaneta zona B 1/D - Noci (BA)

Periodo / giorno di svolgimento: -

Organizzatore / promotore dell'evento: Birrificio Artigianale Sud’s

Per approfondire sul web: https://www.facebook.com/events/107...




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