L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano si prepara alla X edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, a Parma. Lunedì 21 luglio 2025 dalle 20.00 alle 24.00 presso le Trottatoie di Piazzale Della Pace torna protagonista l'evento che celebra il lievito madre vivo e l'arte della panificazione tradizionale.

Un appuntamento imperdibile per scoprire e assaporare le diverse interpretazioni dei Maestri, che con passione e destrezza valorizzano questo ingrediente tradizionale, simbolo di eccellenza e identità territoriale.

Un viaggio sensoriale unico con i più grandi Maestri pasticceri italiani e internazionali, che trasformeranno il panettone in un vero capolavoro di gusto: dalle versioni classiche a quelle più innovative, salate o estive.

Come partecipare?

ASSAGGIA: Con un'offerta minima di 5€ all'Info Point, ricevi il braccialetto solidale per le degustazioni.

ACQUISTA: Porta a casa le esclusive specialità dei Maestri, disponibili all'Info Point.

Un evento 100% solidale! Il ricavato sostiene l'Emporio Solidale di Parma, che aiuta le famiglie in difficoltà.