Giunge alla sua XIV edizione Il Gustadom, passeggiata tra enogastronomia e cultura che si svolgerà ad Asti da venerdì 30 maggio a domenica 1 giugno 2014.

Il primo weekend di Giugno, nella parte più antica della città, all’ombra della Cattedrale di Asti, principale monumento gotico del Piemonte, insieme al mercatino dell’Antiquariato Merca’ d’ij Busiard (domenica dall’alba al tramonto), itinerario enogastronomico alla scoperta di cortili e giardini storici del Rione Cattedrale. Una giornata di festa da “vivere” degustando piatti tipici abbinati a grandi vini. Una giornata ricca di suggestioni, all’insegna della convivialità, della qualità, della cultura.

Il Gustadom è una passeggiata enogastronomica che si svolge al cospetto dell’imponente Duomo, nelle vie, nei giardini storici e negli angoli più suggestivi del Rione Cattedrale, antico centro storico e di cultura astigiana. I visitatori possono così scoprire i numerosi scorci magici che circondano la splendida Cattedrale di Asti.
La ricerca di piatti, vini e materie prime di altissima qualità connesse all’unicità delle ambientazioni, fanno del Gustadom una manifestazione unica; il connubio perfetto tra le massime espressioni culturali ed enogastronomiche del nostro territorio.
Nei punti ristoro si possono degustare piatti tipici della cucina astigiana e piemontese abbinati a grandi vini del territorio.
Tra le delizie proposte in questi anni troviamo: carne cruda all’astigiana battuta al coltello, frittata d’ortiche, friciula con il lardo, peperoni con bagna caùda, selezioni di formaggi e salumi, agnolotti e agnolotti gobbi piemontesi, polenta, tajarin, lingue di suocera e molti tipologie di dolci, tra cui il Mon di Mongardino.
A far cornice al Gustadom si svolgono altre iniziative culturali: mostre fotografiche, pittoriche, concerti e conferenze.
Durante la giornata di domenica, si svolge il Mercà dij Busiard, storico mercato d’antiquariato e modernariato che quest’anno compirà il trentesimo anno di vita.