Forme Cult

Dove: Lombardia / Bergamo

Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.

Forme Cult

Piazza Vecchia si trasforma: con FORME CULT torna Piazza Mercato del Formaggio
Il 20, 21 e 22 ottobre a FORME CULT torna la tradizionale Piazza Mercato del Formaggio.

Durante le tre giornate della manifestazione Piazza Vecchia - a Bergamo, in Città Alta - si trasforma in un mercato dove è possibile scoprire, assaggiare ed acquistare le eccellenze casearie delle Cheese Valleys orobiche e non solo.

E sotto il calécc, iconica struttura dove i Bergamini producevano i formaggi in malga, succede sempre qualcosa di interessante. Qui si impara a riconoscere la provenienza di un formaggio dal profumo e dal sapore con il laboratorio del Gusto "Biodiversità e Sensorialità" tenuto da Slow Food, e si scopre come si produce il formaggio "primo sale" con i laboratori di caseificazione a cura della Scuola Casearia di Pandino.

Se volete portarvi a casa un po' di cultura e bontà casearia Piazza Mercato del Formaggio è il posto giusto.

Forme Cult

Coordinate dell'evento

Titolo: Forme Cult

Luogo: Bergamo - Piazza Vecchia - Bergamo

Periodo / giorno di svolgimento: -

Organizzatore / promotore dell'evento: Forme

Per approfondire sul web: https://progettoforme.eu/






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