Attenzione: questa è la scheda di un'edizione passata. Cerca sul sito o verifica coi riferimenti riportati nel testo se esiste un'edizione in programma per quest'anno.
Salame nostrano e piatti tipici del territorio: un connubio decisamente goloso quello che si realizza ogni anno a Rubiera, in provincia di Reggio Emilia, con la festa Fior Fiore di Salame, che si terrà domenica 15 aprile 2012 dalle 9 alle 19.
La manifestazione, che si svolge lungo le vie e le piazze del centro storico di Rubiera, consiste in una gara di salame nostrano, realizzato artigianalmente "in casa", con premiazione finale del prodotto che risulterà essere migliore. e degustazione dei salumi partecipanti.
Una ricca mostra mercato darà la possibilità di scoprire ed assaggiare i piatti tradizionali ed i prodotti tipici del luogo, come il gnocco ed i casagai fritti o le tagliatelle casereccie al ragù. Un'angolo particolare denominato Fiori e Favole sarà riservato agli artigiani ed ai florovivaisti.
Titolo dell'evento: Fior Fiore di Salame a Rubiera
Domenica 15 aprile 2012 a Rubiera si tiene Fior Fiore di Salame, gara gastronomica tra salami nostrani del posto, con degustazioni di salumi, prodotti tipici e piatti della tradizione gastronomica cittadina.
Luogo: Comune
Indirizzo: Rubiera
Sito web per approfondire: http://www.comune.rubiera.re.it