Il Festival del Giappone arriva al Mercato Centrale Roma. Da mercoledì 21 a domenica 25 febbraio 2024, immergiti nella cultura nipponica con un ciclo di workshop e masterclass sulla cucina e i rituali giapponesi, in collaborazione con l'artigiano Akira Yoshida.
I workshop si terranno allo Spazio Fare (2° piano) e al primo piano del Mercato.Durante i giorni infrasettimanali si terrà un unico workshop serale, mentre sabato e domenica si terranno durante l'arco di tutta la giornata. Per info e prenotazioni: info.roma@mercatocentrale.it o acquista su zerofila.
Programma completo:
MERCOLEDÌ 21 FEBBRAIO
Alle 19:00 | Sushi e Sake
Workshop sul sushi con degustazione di sake abbinati.
Costo: 35€
GIOVEDÌ 22 FEBBRAIO
Alle 19:00 | Gyoza
Workshop dedicato alla preparazione dei gyoza con assaggio.
Costo: 25€... leggi tutto»
VENERDÌ 23 FEBBRAIO
Alle 19:00 | Dorayaki
Laboratorio per imparare a preparare i dolci dorayaki.
Costo: 20€
SABATO 24 FEBBRAIO
Alle 11 | Storefront giapponesi
Corso di disegno delle facciate dei locali e prodotti tipici giapponesi.
Costo: 35€
Alle 17:00 | Impariamo il giapponese
Breve corso di lingua più quiz interattivo con Milena Ingrosso, docente di giapponese e autrice di "Chikamichi", manuale di giapponese per italiani.
Costo: 20€
Alle 19:00 | I melonpan
Workshop per imparare a preparare i melonpan.
Costo: 20€
DOMENICA 25 FEBBRAIO
Alle 11:00 | Obento
Impariamo a comporre i colorati e gustosi bento.
Costo: 20€
Alle 17:00 | Origami
Workshop sull'arte degli origami.
Costo: 15€
Alle 19:00 | Nerikiri
Workshop di dolci da tè tradizionali.
Costo: 15
