Craft beer game al birrificio Birracrua giovedì 28 settembre 2023, una serata in birrificio tra sfide e giochi per conoscere uno dei principali ingredienti della birra: il luppolo!
Il luppolo è uno degli elementi essenziali nel processo di produzione della birra, per darle quel suo gusto amaro e l’aroma inconfondibile, ma anche utile per la conservazione viste le sue proprietà antibatteriche e antiossidanti. Ne esistono moltissime varietà, da ogni parte del mondo, quante ne conosci?
DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DELL’ESPERIENZA
Il mastro birraio Roberto è pronto per una serata di intrattenimento e degustazione: siediti nel giardino estivo del Birracrua e divertiti a scoprire le birre artigianali. L’unico amaro che ti resterà in bocca a fine serata, sarà quello del luppolo!
I profumi del luppolo
Sorseggiando una pils di benvenuto, ti immergerai nei profumi di diversi luppoli: ne annuserai varietà differenti (fiori e pellet) per scoprire le diverse caratteristiche.... leggi tutto»
L’equilibrio negli abbinamenti
Per abbinare una birra al giusto cibo è importante trovare un equilibrio di gusti, per contrasto o per concordanza. Birracrua ti propone una birra bianca a base di luppolo con pietanze abbinate!
Artigianale VS Industriale
Alla cieca, si degusta una birra artigianale ed una industriale, rigorosamente a base di luppoli. Saprai distinguerle mettendo alla prova il tuo palato?
Sfida al Barley Hole
Per finire, un gioco che ti sorprenderà: sfida i tuoi amici e gli altri partecipanti ad un gioco di mira, sembra facile… ai più bravi spetta una ricompensa artigianale!
La degustazione delle birre sarà accompagnata da alcuni piatti enogastronomici (es: sandwich, finger food, ecc.) selezionati dal menù del birrificio.
Orario: Ore 20.30 – 23.00
Punto di ritrovo: Ci si incontra direttamente sul posto – Birrificio Birracrua
QUOTA DI PARTECIPAZIONE: Euro 20,00
