Torna in Ogliastra-Baronia la Cannonau Experience, l'esperienza enoturistica firmata Authentic Sardinia che porta i partecipanti alla scoperta delle vigne e delle eccellenze gastronomiche di Dorgali. L'edizione 2026, la quarta, si terrà sabato 12 settembre 2026, dalle 15:30 alle 22:30, nella suggestiva Valle di Ispinigoli.
Programma: il percorso si sviluppa in sei tappe tematiche. Si parte dalla Grotta di Su Anzu e dalla Chiesa di San Giovanni Battista per il rito di benvenuto con il caffè, per poi proseguire tra tre vigne diverse: la prima con degustazione di Vermentino (Cantina Bacchitta) accompagnato da tapas, la seconda con il Rosato (Vigne Bocca) abbinato a salumi e pane carasau, la terza con il Cannonau Rosso (Vigne Ziu Andria) servito con formaggi e pane tradizionale.
La tappa successiva è sulla Terrazza di Ispinigoli, dove si degusta lo spumante Rosa e Luna della Cantina Sociale di Dorgali, prima della conclusione con la cena tipica della vendemmia: porcetto sardo e pecora cotta con le erbe del Supramonte.
L'esperienza è a numero chiuso, con prenotazione obbligatoria, ed è pensata come un racconto immersivo che intreccia vino, natura e tradizione gastronomica del territorio di Dorgali.
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