Il costo dei parcheggi è di 5€ a mezzo per tutto il giorno.
Per chi non usufruisce dei parcheggi interni è disponibile un servizio navetta (1€ a persona a tratta).

Programma

SABATO 4 MARZO 2023

9.00
Apertura Area Espositiva Settori vari - Espositori nazionali e internazionali
(Macchine agricole, Viticoltura, Artigianato, Giardinaggio e Arredo casa, Energie alternative, Asinomondo, Show cooking, Salone agroalimentare, Terra nostra, Salone del turismo sostenibile)

10.00
Cerimonia di inaugurazione ufficiale della Fiera

10.30
Giochi e attività didattiche
(CoccolAsino - giochi di relazione e Asino Bus; CoccolAlpaca - relazione e percorso informativo: conosciamo l'Alpaca; Pet Therapy & Pet Education; Ludonkey - la Ludoteca Asinina; passeggiate Asino a Calesse; Animal Tris - laboratorio di giochi)

11.00
Convegno “Nuova PAC 2023-2027: pagamenti diretti e sviluppo rurale”
promosso dalla Federazione Provinciale Coldiretti di Trevis

11.00
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Insalatina croccante di radicchio di Treviso IGP, trota affumicata e noci

13.30
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Risotto al radicchio tardivo di Treviso IGP, riduzione di raboso Piave DOC e spuma di Montasio DOP

16.00
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Diplomatica mignon, crema agrumata e cioccolato

19.30
Chiusura Area Espositiva

DOMENICA 5 MARZO 2023

8.00
Apertura Area Espositiva Settori vari - Espositori nazionali e internazionali
(Macchine agricole, Viticoltura, Artigianato, Giardinaggio e Arredo casa, Energie alternative, Asinomondo, Show cooking, Salone agroalimentare, Terra nostra, Salone del turismo sostenibile)

9.00
Giochi e attività didattiche
(CoccolAsino - giochi di relazione e Asino Bus; CoccolAlpaca - relazione e percorso informativo: conosciamo l'Alpaca; Pet Therapy & Pet Education; Ludonkey - la Ludoteca Asinina; passeggiate Asino a Calesse; Animal Tris - laboratorio di giochi)

10.00
Degustazione guidata Formaggio Montasio DOP
Percorso gustativo. Storia e curiosità di un pregiato formaggio della tradizione
a cura di Mauro Gava (Maestro Assaggiatore ONAF)

11.30
Mixology Academy: storia dell’Aperitivo e delle nuove tendenze del Bartending
a cura di Daniele Salviato - Cloakroom Cocktail Lab, TV
(primo vincitore italiano della “Nikka Perfect Serve Global Final”)

15.00
Degustazione guidata prodotti Caseificio Sociale di Soligo
Percorso gustativo. Storia secolare di un’arte casearia
a cura di Mauro Gava (Maestro Assaggiatore ONAF)

17.00
Degustazione guidata prodotti Latteria di Roverbasso
Percorso gustativo della tradizione casearia della famiglia Modolo
a cura di Mauro Gava (Maestro Assaggiatore ONAF)

17.00
Convegno “I percorsi del nostro territorio e il cammino delle Colline del Prosecco UNESCO”
Relatore Giovanni Carraro

19.30
Chiusura Area Espositiva

LUNEDI 6 MARZO 2023

8.00
Apertura Area Espositiva Settori vari - Espositori nazionali e internazionali
(Macchine agricole, Viticoltura, Artigianato, Giardinaggio e Arredo casa, Energie alternative, Asinomondo, Show cooking, Salone agroalimentare, Terra nostra, Salone del turismo sostenibile)

9.00
Giochi e attività didattiche
(CoccolAsino - giochi di relazione e Asino Bus; CoccolAlpaca - relazione e percorso informativo: conosciamo l'Alpaca; Pet Therapy & Pet Education; Ludonkey - la Ludoteca Asinina; passeggiate Asino a Calesse; Animal Tris - laboratorio di giochi)

10.30
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Coniglio cotto a bassa temperatura su letto di friscous Petra mare, salsa ai peperoni

11.00 Spettacolo teatrale “Che spettacolo di mestiere”
con il gruppo Gli Alcuni promosso da Confartigianato di Conegliano

13.00
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Sfoglia del deserto dolce e salata

15.00
Show cooking a cura di Ipssar “A. Beltrame”
Tagliatelle ai profumi dell'orto e ragù bianco di coniglio

15.00
Spettacolo teatrale “L’asino Gastone e la principessa Malcontenta”
con la compagnia Teatro del Cigno

18.00
Chiusura Area Espositiva