Prosecco: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Prosecco
Dal 2009 è un vino prodotto sotto la disciplinare DOC che comprende le regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia nei territori delle province di Treviso, Trieste, Udine, Venezia e Vicenza. Questo ha garantito un incremento notevole della qualità del prodotto.
Nel 2013 sono state prodotte più di 240 milioni di bottiglie, con una crescita del 24% rispetto al 2012, grazie all'uva prodotta su una superficie di 20 mila ettari complessivi, dei quali l'82% in Veneto, il resto nel Friuli Venezia Giulia.
Nella provincia di Treviso si trovano anche le zone DOCG di Valdobbiadene e Conegliano e dei Colli Asolani e Montello, per la produzione del Prosecco Superiore Docg, oltre alla Doc Treviso, e a due IGT (Marca Trevigiana e Colli Trevigiani), tutte interessate alla produzione di vino Prosecco.
Dall'uva Prosecco (che oggi in realtà si deve chiamare Glera, perché Prosecco è ilnome attribuito ad una DOC territoriale) si producono vini bianchi fermi, frizzanti (con fermentazione in autoclave o naturale in bottiglia) o spumanti. La distinzione tra frizzante e spumante stà nella persistrenza e finezza della spuma, derivante da una diversa pressione applicata in autoclave (vasche in pressione) durante la spumantizzazione.
Nella sua accezione generica il Prosecco è lo spumante secco italiano più conosciuto al mondo e specialmente negli Stati Uniti (vedi Google Trends).
Produttori di Prosecco
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Azienda Agricola Chiesa Vecchia
Via Chiesa Vecchia, 3
36045 Alonte (VI)Tel: +39 0444 439193
Fax: -
Azienda Agricola Grandi Natalina
Via Battaglione Vicenza 8
36053 Gambellara (VI)Tel: +39 0444 444102
Fax: +39 0444 444102Azienda a carattere familiare dedita da diversa generazione alla produzione di vini IGT, DOC, DOCG di alta qualità , ma al giusto prezzo!
Questa azienda produce anche:
Gambellara Classico - Metodo Classico Italiano - Recioto di Gambellara Classico - Recioto di Gambellara Spumante - Veneto Cabernet - Veneto Rosso -
Cantina La Mincana-Dal Martello
Via Mincana, 52
35020 Due Carrare (PD)Tel: +39 049 525559
Fax: +39 049 525499Questa azienda produce anche:
Colli Euganei Cabernet - Colli Euganei Chardonnay - Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante - Colli Euganei Merlot - Colli Euganei Moscato - Colli Euganei Rosso - Colli Euganei Serprino - Veneto Passito -
Azienda Agricola Corte Moschina
Via Moschina, 1
37030 Roncà (VR)Tel: 045 7460788
Fax: 045 7460788Questa azienda produce anche:
Amarone della Valpolicella - Lessini Durello Spumante Brut - Recioto di Soave - Soave - Valpolicella Superiore Ripasso - Veneto Cabernet - Veneto Pinot Grigio -
Azienda Agricola Toffoli Vincenzo
Via Liberazione, 26
31020 Refrontolo (TV)Tel: 0438 894 240
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Trevigiani Verdiso - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Treviso Prosecco -
Bonotto delle Tezze
Via Duca d'Aosta, 16
31020 Tezze di Piave - Vazzola (TV)Tel: +39 0438 488323
Fax:Questa azienda produce anche:
Piave Carmenere - Piave Chardonnay - Piave Merlot - Piave Pinot Grigio - Piave Raboso - Veneto Passito -
Borgo Stajnbech
Via Belfiore, 109
30020 Pramaggiore (VE)Tel: +39 0421 799929
Fax: +39 0421 203427 -
Cantina dei Colli Vicentini
via Europa, 107
36041 Montecchio Maggiore (VI)Tel: 0444491360
Fax: 0444491661Questa azienda produce anche:
Lessini Durello Spumante Brut - Recioto di Gambellara Classico - Rosso Delle Venezie - Veneto Bianco frizzante - Vicenza Cabernet Sauvignon - Vicenza Chardonnay -
Cantine Paladin Bosco Del Merlo
Via Postumia, 12
30020 Annone Veneto (VE)Tel: +39 0422 768167
Fax: +39 0422 768590Questa azienda produce anche:
Lison Pramaggiore Cabernet Sauvignon - Lison Pramaggiore Chardonnay - Lison Pramaggiore Malbec - Lison Pramaggiore Pinot Grigio - Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso -
Cavazza Azienda Agricola
Contrada Selva, 22
36054 Montebello Vicentino (VI)Tel: +39 0444 649166
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Berici Cabernet - Colli Berici Merlot - Gambellara Classico - Recioto di Gambellara Classico - Recioto di Gambellara Spumante - Veneto Rosso -
Conselve Vigneti e Cantine S.c.a.
Via Padova, 68
35026 Conselve (PD)Tel: 049 5384433
Fax: 049 9500844Questa azienda produce anche:
Bagnoli Friularo -
Dal Bianco Marco Azienda Agricola Casa Cornoer
Via Bosco, 4/A
31013 Codogné (TV)Tel: 0438 794869
Fax:Questa azienda produce anche:
Treviso Prosecco -
De Stefani Azienda Agricola
Via Cadorna, 92
30020 Fossalta di Piave (VE)Tel: 0421 67502
Fax:Questa azienda produce anche:
Bianco Delle Venezie - Colli di Conegliano Refrontolo Passito - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Metodo Classico Italiano - Veneto Bianco - Veneto Cabernet Sauvignon - Veneto Carmenere - Veneto Merlot - Veneto Pinot Grigio - Veneto Refosco dal peduncolo rosso - Veneto Rosso - Veneto Tai -
Domus-Picta Soc. Agr. Spagnol
Pìiazza Arcol, 51
31049 Valdobbiadene (TV)Tel: +39 0423 973971
Fax:Questa azienda produce anche:
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Treviso Prosecco - Valdobbiadene Superiore di Cartizze -
La Pria Società Agricola
Via Roma 48
36045 Alonte (VI)Tel: 0444436225
Fax: -
Lucchetta Marcello Soc. Agricola
Via Calpena, 38
31015 Conegliano (TV)Tel: 0438 32564
Fax: 0438 35279Questa azienda produce anche:
Colli di Conegliano Bianco - Colli di Conegliano Rosso - Colli Trevigiani Cabernet - Colli Trevigiani Chardonnay - Colli Trevigiani Rosso - Colli Trevigiani Verdiso - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore -
Ornella Molon Traverso Az. Agr.
Via Risorgimento, 40
31040 Campo di Pietra (TV)Tel: +39.0422.804807
Fax: +39.0422.804510
Questa azienda produce anche:
Piave Cabernet - Piave Chardonnay - Piave Merlot - Piave Pinot Grigio - Piave Raboso - Piave Tai bianco -
Quota 101 srl società agricola
Via Malterreno 12
35038 Luvigliano di Torreglia (PD)Tel: +39 0425 410922
Fax: +39 0425 410029 -
Santa Margherita S.p.A.
Via Ita Marzotto, 8
30025 Fossalta di Portogruaro (VE)Tel: +39 0421 246111
Fax: +39 0421 246417 -
Tenuta Monte San Giorgio
Via Verdi, 3
35030 Cervarese Santa Croce (PD)Tel: +39 0444.614850
Fax:Questa azienda produce anche:
Colli Berici Cabernet - Colli Berici Chardonnay - Colli Berici Pinot Grigio - Colli Berici Tai Rosso - Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante - Colli Euganei Serprino - Veneto Syrah -
Terre dei Colli
Via Fornetto, 11
36040 Orgiano (VI)Tel: +39 0444 774117
Fax:
