Colli di Conegliano Refrontolo Passito: Produttori, Cantine Aperte, Degustazioni
Colli di Conegliano Refrontolo Passito
Prodotto tipico di: Veneto - Zona di produzione: Colli di Conegliano
Il Colli di Conegliano Refrontolo Passito DOCG è vino rosso passito italiano prodotto con uve Marzemino per un minimo del 95%. La zona di produzione, in provincia di Treviso, è molto limitata, all'interno dei comuni di Refrontolo, Pieve di Soligo e San Pietro di Feletto. Dopo la vendemmia tardiva i grappoli vengono lasciati sui graticci fino alla settimana di Natale per ottenere una maggiore concentrazione. Dopo la vinificazione matura in piccole botti di rovere con travasi mensili finché non si ottiene un vino limpido, pronto per essere imbottigliato all'inizio della primavera. Una volta imbottigliato in bottiglie da 75cl deve affinare per almeno tre mesi prima di essere messo in commercio. Il prodotto finale è un vino vivace da dessert, o da conversazione, dolce ma non stucchevole, giustamente tannico.
Produttori di Colli di Conegliano Refrontolo Passito
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De Stefani Azienda Agricola
Via Cadorna, 92
30020 Fossalta di Piave (VE)Tel: 0421 67502
Fax:Questa azienda produce anche:
Bianco Delle Venezie - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Metodo Classico Italiano - Prosecco - Veneto Bianco - Veneto Cabernet Sauvignon - Veneto Carmenere - Veneto Merlot - Veneto Pinot Grigio - Veneto Refosco dal peduncolo rosso - Veneto Rosso - Veneto Tai
