Sagra della Fregnaccia a Montasola

Dove: Lazio / Rieti

Nel mese di giugno a Montasola, borgo dal fascino medievale situato in provincia di Rieti, si tiene la Sagra della Fregnaccia. La manifestazione celebra uno dei piatti tipici della tradizione contadina.

Ma cos’è la fregnaccia?

È una pastella preparata con acqua, farina, erbette e uova, che una volta fritta si serve con formaggio. Nella tradizione contadina era un piatto che si mangiava nei periodi di raccolta, quando il tempo da dedicare alla cucina scarseggiava e perciò si preparava questo piatto che è semplice ma allo stesso tempo molto nutriente. Alcuni storici dicono che questo piatto era addirittura presente ai tempi di Cristo e la ricetta fosse stata tramandata fino ai nostri giorni.

L'appuntamento con la Sagra della Fregnaccia è per Domenica 2 Giugno 2024.

Apertura Stand ore 16:30 per gustare la nostra autentica Fregnaccia nelle varianti più amate, dalla classica, a quella tradizionale con la mentuccia, condite con parmigiano o pecorino, e nella versione dolce con zucchero o con una deliziosa crema alla nocciole.

Mostra Fotografica dalle 16:30 "Sguardi sulla Fregnaccia", 40 anni e più di tradizione e festa, una mostra fotografica che celebra oltre quarant'anni della nostra tradizionale sagra.

Animazione per bambini: dalle 17:00 alle 20:00

Tra i tanti eventi imperdibili, il Mercatino dell'Artigianato ti aspetta dalle 16:30 con tante particolarità uniche.

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Dove si svolge Sagra della Fregnaccia a Montasola?

L'evento si svolge a Montasola - Montasola (RI)

Quando si svolge Sagra della Fregnaccia a Montasola?

Periodo / giorno di svolgimento: 02/06/2024

Chi organizza o promuove Sagra della Fregnaccia a Montasola?

L'ente promotore / l'organizzatore dell'evento è Comitato Festeggiamenti di Montasola

Dove si possono trovare altre informazioni su Sagra della Fregnaccia a Montasola?

Facebook: https://www.facebook.com/ComitatoFe...