Sabato 16 luglio 2016 torna la 4° edizione della Sagra dei Sapori in Masseria organizzata dalla Masseria Seppunisi con il patrocinio del Comune di Ceglie Messapica. La sagra, nata per valorizzare le tradizioni ed i sapori di un tempo, assume quest’anno una veste ancora più divertente grazie alle innumerevoli sorprese che ci regalerà la serata.

Musica, degustazioni e tante sorprese per grandi e piccini nella splendida cornice di Masseria Seppunisi.
Protagonisti della serata saranno i sapori che il nostro territorio sa proporre. Oltre ai mitici formaggi freschi e stagionati, acquasale con verdure grigliate, frutta, yogurt e ricotta fritta della Masseria Seppunisi, si potranno degustare infatti gli arrosti misti della Macelleria “L’allevatore” di Crispiano, i vini della Cantina Schiena di Villa Castelli, la birra artigianale del birrificio Aleph di San Pancrazio Salentino. Il tutto allietato dal gruppo Folk “Città di Ostuni”.

Tutto a km zero insomma, in linea con i valori che Masseria Seppunisi persegue da anni. I prodotti Seppunisi, infatti vengono venduti in un raggio di 50 Km a consumatori attenti alla qualità dei prodotti. Con questa scelta di consumo il consumatore valorizza le produzioni locali e recupera il legame con le proprie origini, esaltando al contempo gusti e sapori tipici, tradizioni gastronomiche e produzioni locali. La filiera corta punta a stabilire una relazione diretta fra chi consuma e chi produce, e così nasce l’idea di questa festa che ha l’obiettivo di far conoscere ai consumatori la realtà dei prodotti che tutti i giorni scelgono di portare sulle loro tavole.
Non a caso è stata definita la Masseria in cui le mucche vivono felici. Grazie al loro latte, la Masseria riesce a produrre, con tecniche artigianali di caseificazione, formaggi tradizionali della Murgia dei Trulli di alta qualità.... leggi tutto»