Tra gli eventi di punta di “Spirito artigiano nel borgo della grappa” particolare attenzione va dedicata soprattutto a “La notte degli alambicchi accesi”, spettacolo teatrale itinerante - realizzato dalla Compagnia Koinè – che racconta passato e presente delle famiglie di distillatori del paese (ben tredici fino a metà degli anno Ottanta), svelando i procedimenti scientifici e i rituali simbolici che accompagnano la lavorazione della grappa, fino ad arrivare a un risultato finale di incomparabile bontà. Dotati di una radio con cuffie, gli spettatori verranno guidati lungo le vie del paese e tra le 5 distillerie ancora esistenti e assisteranno a rappresentazioni teatrali completamente rinnovate per l’edizione 2012. Ed ancora, a degustazioni teatrali, accompagnate da assaggi reali: sapori speziati, floreali o di erbe amarognole, capaci di esaltare l’eccellenza dell’enogastronomia locale.

La Notte degli Alambicchi accesi è un progetto a cura di Trentino Marketing Spa, Associazione culturale Santa Massenza “piccola Nizza de Trent”, Istituto Tutela Grappa del Trentino e con la collaborazione di APT Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi, Consorzio Pro Loco Valle dei Laghi Trento Monte Bondone e Comune di Vezzano.

Per informazioni

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c/o Consorzio Pro Loco Valle dei Laghi Trento Monte Bondone
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