Nell'ambito della 77ª Festa dell'Uva di Borgomanero torna il Parco del Gusto, giunto quest'anno all'8ª edizione, nel parco di Villa Marazza.
L'appuntamento è fissato per sabato 5 e domenica 6 settembre 2026, dalle 10:00 alle 20:30, con ingresso libero.
Protagonista è il Mercato della Terra delle Colline Novaresi, con circa cinquanta tra piccoli produttori e artigiani del gusto, provenienti soprattutto dall'Alto Piemonte ma anche da altre zone d'Italia, che propongono miele, formaggi, pane artigianale, salumi, birre artigianali, confetture e prodotti di stagione, all'insegna del buono, pulito e giusto secondo i principi di Slow Food.
Non manca un'area ristoro coperta con piatti della tradizione come polenta, risotto, pasta fresca e focaccia.
Programma collaterale: sabato spazio a un laboratorio di danzaterapia (11:00 e 16:00), un incontro sullo spreco alimentare (15:00), un laboratorio del gusto per bambini (17:00) e una degustazione di birre artigianali (16:00-19:00); domenica spettacoli di teatro di strada e circo alle 15:00 e alle 16:00.
L'iniziativa è organizzata dall'Associazione Slow Food Colline Novaresi in collaborazione con Comune, Pro Loco e Fondazione Marazza. Info: slowfood.collinenovaresi@gmail.com, tel. 347 5550447.
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