Dal 5 al 12 ottobre 2025 il centro storico di Padova si riempirà di profumi, prelibatezze e sapori per dare vita alla nuova edizione del Salone dei Sapori.
Showcooking, degustazioni, talk gratuiti, esposizioni e spettacoli per riscoprire le eccellenze gastronomiche del territorio con tanti ospiti d'eccezione.
Il Festival del gusto
Salone dei Sapori è la kermesse enogastronomica nata con l'obiettivo di valorizzare il più antico mercato coperto d'Europa.
Il tema del gusto viene affrontato in tutte le sfaccettature per promuovere la cultura del cibo, la sostenibilità e per diffondere le buone abitudini alimentari valorizzando le eccellenze del nostro territorio.
La manifestazione avrà come location:
Il Sotto Salone
con un itinerario dove poter degustare i migliori prodotti e le eccellenze del territorio, accompagnati da momenti di intrattenimento e musica.
Giovedì 9 ottobre, 18:30 - 22:30
"Ombre d'autunno Sotto il Salone" 2^ edizione.
Un aperitivo imperdibile nel mercato coperto più antico d'Europa. Una serata di degustazioni tra piatti e cicchetti preparati dalle storiche botteghe del Sotto Salone e abbinati ai migliori vini dei Colli Euganei.
Piazza delle Erbe e Piazza della Frutta
che ospiteranno tre eventi.
- Porteghi Craft Beer - Festa della Birra Artigianale (Domenica 5 ottobre, Piazza della Frutta 10:00 - 20:00)
- El Biologico in Piassa (Domenica 5 ottobre, Piazza delle Erbe 10:00 - 20:00)
- Consumando s'Impara – XII Festa del consumo critico (12 ottobre, Piazza della Frutta)
Domenica 12 ottobre - Piazza della Frutta, 10:00 - 20:00
Consumando S'Impara - XII Festa del consumo critico
La manifestazione organizzata da all'Ombra della Piazza ha l'obiettivo di far conoscere il vino naturale, stimolare l'incontro tra produttori e consumatori e valorizzare non solo i prodotti ma anche i lavori di persone che portano avanti la cultura dell'eccellenza artigianale. Presenti oltre 100 vignaioli da tutta Italia, Spagna, Francia, Slovenia, Austria. Intrattenimento musicale a tema.
Il Caffè Pedrocchi
venerdì 10 ottobre dalle 20:00 alle 23:00 lo storico caffè, ospiterà la cena di gala di apertura e alcuni workshop con i prodotti più rappresentativi dell'enogastronomia padovana.
Una serata di gala per condurre il pubblico in un viaggio del gusto a Km 0 accompagnati dalla voce calda e profonda di Stevie Biondi che, accompagnato dal raffinato pianista Mose Andrich, renderà omaggio ai più celebri interpreti della canzone in un viaggio emozionante tra le melodie immortali di Elton John, Stevie Wonder, Billy Joel, Bruno Martino e altri giganti della musica internazionale, reinterpretate con autenticità, gusto e un'anima tutta nuova.
Cena di Gala con accompagnamento musicale: 75€ a persona tutto incluso
Per informazioni e prenotazioni: 049 8781231 - prenotazioni@caffepedrocchi.it
Palazzo Santo Stefano
sede storica della Provincia di Padova e della Prefettura, ospiterà il talk rivolto alle scuole.
