Domenica 13 novembre 2022 è in progrmma la seconda edizione di Eccellenze distillate del FVG si schiudono al pubblico
Le distillerie riaprono le porte e i loro alambicchi insieme alle prelibatezze gastronomiche del territorio.
Dopo il successo dello scorso anno le distillerie del Friuli Venezia Giulia riaprono le porte agli appassionati di distillati e non solo per condividere l’esperienza di un’arte antica.
Luoghi affascinanti e ricchi di storia, piccoli impianti di distillazione e grandi laboratori, antiche cantine di invecchiamento e nuove tecniche di produzione si presentano al pubblico accogliendo gli ospiti negli ambienti di produzione normalmente interdetti ai non addetti ai lavori.
Con l’acquisto del biglietto unico di 12 euro sul sito dell’evento (eccellenzedistillate.it) sarà possibile visitare tutte le aziende aderenti e partecipare alle degustazioni previa prenotazione degli orari.
Ma l’esperienza non sarà solo ad alta gradazione, in ogni tappa di questa giornata accanto ai distillati, molti artigiani del gusto locali accompagneranno le degustazioni con le loro specialità, per cui sarà possibile scoprire nuovi e antichi sapori della tradizione del Friuli Venezia Giulia.
Accanto alla riconfermata partecipazione delle aziende Domenis1898, Ceschia e Pagura, note distillerie dalla lunga tradizione, si aggiungono la storica distilleria Buiese, che accoglierà i partecipanti nei nuovi spazi di degustazione recentemente rinnovati, e la cantina del Castello di Spessa che, nei sotterranei del maniero adibiti all’invecchiamento, presenterà la sua linea di distillati. La collaborazione consolidata con ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e acquaviti) aiuterà anche i meno esperti ad apprezzare le diverse sfumature dei distillati, con preziosi suggerimenti alla degustazione.
L’evento inizierà alle 11.00 di mattina, con le prime visite, e durerà tutto il giorno; è possibile prenotare l’orario di visita e degustazione sul sito, dove sono presenti tutti gli orari e gli itinerari suggeriti a chi volesse visitare più di una distilleria.

Ecco l’elenco delle realtà partner dell’iniziativa:

DOMENIS1898 (Cividale del Friuli UD)
Presso la distilleria sarà possibile degustare la Storica Nera e la Storica Riserva Barrique e il liquore Storica Amaro, il tutto accompagnato dagli strucchi del panificio Del Fabbro, le praline della Cioccolateria Valentinis e il biscotto Furlanut del produttore Anjul.

CESCHIA (Nimis UD)
Con una splendida vista sulla Valle del Ramandolo verranno presentate in degustazione la Nemas Classica, Nemas Barrique e Grappa Ramandolo, accompagnate dalle specialità del laboratorio artigiane di cioccolato, e non solo, Adelia Di Fant di San Daniele del Friuli.... leggi tutto»