Parte venerdì 1° giugno la quarta edizione di “Mangiare con Gusto”, rassegna enogastronomica ideata e curata da Adele Di Benedetto giornalista, conduttrice televisiva e tv producer dell’Almadela di Latina con la collaborazione dell’associazione Eccellenze d’Italia. La storica location di Palazzo M, nel cuore della città di Latina, accoglierà dall’1 al 4 giugno, 35 aziende di eccellenza enogastronomica rappresentative della regione Lazio. Presenti anche alcuni produttori della Calabria e Toscana. Dall’1 al 3 giugno dalle ore 17,30 sino le 23,00, la manifestazione è dedicata al consumatore; lunedì 4 giugno dalle ore 11,00 alle 15,30 è rivolta agli operatori del settore.
L’evento gode dei patrocini istituzionali dell’Arsial, della Confcommercio Lazio Sud, della Federcarni Lazio Sud e del Comune di Latina.
Altro importante riconoscimento è arrivato proprio in questi giorni dall’Anci Lazio e dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, che sottolineano ancor più, con il loro patrocinio, la volontà dell’iniziativa di accreditarsi a livello nazionale ed essere una vetrina di valorizzazione del patrimonio enogastronomico e di promozione dei territori.
Ad unirsi ai patrocini istituzionali, importanti realtà del territorio e nazionali che sostengono l’iniziativa condividendo le finalità di promozione e di divulgazione di una sana e corretta alimentazione quali Francia Latticini, Sekkei, Cassa Rurale e Artigiana dell’Agro Pontino.

Quattro giorni dedicati agli appassionati di enogastronomia, intenditori, consumatori e operatori del settore. Mangiare con Gusto rivolge particolare attenzione ai giovani e ai più piccolini. Per loro gustose degustazioni, gadget e laboratori creativi ed educativi. Non mancherà anche in questa edizione, la collaborazione con i ragazzi dell’Istituto San Benedetto di Latina.
Nelle sale espositive della stupenda location di Palazzo M , si potranno conoscere i produttori, degustare tipicità, chicche enogastronomiche, prendere spunto per qualche acquisto di qualità e continuare la serata conversando e degustando un buon cibo, nel giardino più esclusivo della città!
“Crea il tuo menu di prodotti genuini italiani dal produttore al consumatore”. I giorni 1, 2 e 3 giugno saranno dedicati al consumatore che potrà effettuare, attraverso un percorso di degustazioni, una merenda, un aperitivo, una cena con prodotti genuini.
Pane I.G.P di Genzano, Olio Colline Pontine D.O.P e Olio Sabina D.O.P, Giglietto di Palestrina presidio slow food, Tiella di Gaeta, peperone di Pontecorvo D.O.P, Chinotto PNeri, prodotti a base di grano monococco, legumi e cereali, prosciutto cotto al vino di cori, salumi di selvaggina e tipici laziali, prodotti caseari, frutta sciroppata e in grappa, succhi di frutta biologici, tartufo, prodotti a base di bergamotto, sottoli, tiramisù artigianale, prodotti tipici della Ciociaria, specialità siciliane, prodotti della maremma toscana, vino, birre artigianali, caffè e tanto altro. Questi alcuni dei prodotti proposti dai diversi produttori.
Mangiare con Gusto diventa sempre più green e sostiene il rispetto dell’ambiente veicolando questi valori soprattutto ai più piccoli. Sabato e domenica i bambini tra i 4 e i 10 anni, potranno partecipare a mini laboratori a cura di Sekkei, Scienza Divertente e Mani in Pasta del forno da Sergio.
Per i curiosi grandi e piccini, tutti i giorni sarà possibile assistere alla macinazione a pietra dei grani antichi a cura de “Il Cereale”

Con una quota di ingresso di 10 euro ogni persona potrà effettuare assaggi di prodotti tipici, comporre il suo menù preferito effettuando 5 degustazioni a scelta dall’antipasto al dolce, acquistare prodotti esclusivi e di nicchia. Per i bambini fino 10 anni degustazioni e laboratori gratuiti.
Lunedì 4 giugno invece, sarà riservato tramite accredito ed invito, agli operatori del settore che potranno prendere contatti e instaurare collaborazioni con le aziende presenti.
Un modo per creare sinergie e nuovi rapporti commerciali.

Un ringraziamento sentito e di grande stima da parte degli organizzatori va a tutto il Comando Provinciale della Guardia di Finanza ed in particolar modo al Colonnello Michele Bosco, alle aziende sponsor che condividono appieno le finalità del progetto e grazie al loro contributo rendono possibile la crescita dell’iniziativa : Francia Latticini, Sekkei, Cassa Rurale e Artigiana dell’Agro Pontino, i partner Istituto Agrario San Benedetto, Doma srl, Lavanderia Baccini, Arti Grafiche Civerchia Tipografia, Scienza Divertente, media partner ufficiale Lazio Tv , Radio Luna, News-24.it... leggi tutto»