8° Festa Regionale della Ricotta Friulana
Quando: - | Regione: Friuli Venezia Giulia | Provincia: Pordenone, Udine
Sabato 5 e domenica 6 ed il weekend successivo del 12 e 13 maggio 2012 si tiene l'8° Festa Regionale della Ricotta Friulana, con caseifici aperti e degustazioni dedicate al latticino, prodotto in regione sin da tempi remoti.
Nei giorni della manifestazione 11 diverse latterie delle provincie di Udine e Pordenone apriranno le porte al pubblico con l'evento Latterie Aperte, con visite guidate al caseificio, degustazioni di ricotta e dimostrazioni pratiche di lavorazione, assieme ad altri intrattenimenti come giri in carrozza e mostre di attrezzi agricoli.
Durante la durata della manifestazione i ristoranti e le trattorie aderenti offriranno menu speciali con piatti tipici a base di ricotta e prodotti tradizionali della zona.
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