Il Consorzio Vini Asolo Montello si prepara per Vinitaly, a Verona dal 10 al 13 aprile. Il Consorzio sarà impegnato nel raccontare uno dei segreti che differenziano i vini del Consorzio: il Prosecco Extra Brut Docg.

Con la modifica del disciplinare del 2014, infatti, ad oggi è l'unica denominazione nel panorama del Prosecco che può definire la tipologia Extra Brut nelle bottiglie prodotte con la Docg.

Durante le fiere, appassionati, professionisti e giornalisti avranno quindi la possibilità di degustare Prosecco Asolo Docg nelle sue diverse version: Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry, Colfondo. Negli spazi del Consorzio gli assaggi saranno anche quelli dell'altra Docg tutelata dal Consorzio, il Montello Docg, e della DOC per i vitigni tradizionali, Manzoni bianco, Recantina, Carmenère.

Gli appuntamenti di aprile faranno da anteprima all' Asolo Wine Tasting, in programma domenica 8 maggio. L'evento quest’anno avrà infatti come obiettivo quello di svelare tutti i segreti dei vini dell'Asolo Montello. Segreti in grado di rendere unici e differenti i vini del Consorzio nell'area Prosecco.

Stand B4, Padiglione 4.

Info: www.asolomontello.it

Pubblicato il 09/03/2016