Hotel senza Wi-Fi e Borghi senza auto: Unexpected Italy, la startup che punta sul Turismo «Scomodo»
La tendenza del 2026 inverte la rotta: meno servizi standardizzati, più autenticità radicale. Unexpected Italy lancia una mappatura di luoghi etici che rifiutano i compromessi dell'overtourism
Primavera 2026 sulle Dolomiti: Benessere e Natura a Plan de Corones
Vivere le Dolomiti in primavera nella Regione Dolomitica Plan de Corones è un rituale lento, camminando lungo i percorsi escursionistici che partono dai paesi della valle verso i punti panoramici – da cui lo sguardo si apre sulle vette dolomitiche patrimonio UNESCO – significa attraversare ambienti molto diversi in poche ore.
Torgiano guida la rivoluzione del vino "Low Alcol" con i lieviti di territorio
Dall’intesa tra Terre Margaritelli e Università di Perugia nasce il vino naturale a bassa gradazione.
A Sefro si riaccende la stagione della Trota
“La trota e il Verdicchio” 2026 riparte dal contest per appassionati. Un invito aperto a cuochi, appassionati e creativi del gusto.
Pasticceria Filippi cresce sui mercati internazionali e porta il panettone in Oriente
Da Singapore alla Corea del Sud passando per il Regno Unito, l’azienda vicentina incrementa le esportazioni raggiungendo quota 15% sul fatturato totale.
D’Opera – Quality Heritage of Europe 2026: Parmigiano Reggiano e vini della Valpolicella, il tempo come valore
Prosegue tra Germania, Francia e Italia il programma nato per raccontare a stampa, operatori e appassionati due eccellenze che negli anni affinano e acquistano complessità.
Il primo a prender fuoco fu Totò proposto al Premio Strega 2026 da Roberto Barbolini
Il primo a prender fuoco fu Totò di Bruno Damini è tra i titoli proposti dagli Amici della domenica al Premio Strega 2026 grazie alla candidatura di Roberto Barbolini.
Proclamati i Campioni Italiani di Panificazione FIPGC 2026
Si chiude con successo il Campionato dedicato agli Chef Panificatori presso la Fiera Tirreno CT di Carrara. Trionfo per il Lazio con la doppia vittoria di Flavio Serangeli, accanto alle eccellenze di Andrew Travagin del Veneto e Daphne Michilin della Sicilia.
Fermento 2.0 incontra Limu
Impasti creativi, piatti d’autore e visione contemporanea in una cena a quattro mani.
Claris, nuova luce sul Lungarno Vespucci a Firenze
Una proposta gastronomica raffinata e innovativa, tra radici toscane e creatività contemporanea.
Sostenibilità in cucina: la cassetta di cottura come manifesto “antispreco”
Un utensile da cucina si rivela un vero e proprio paradigma di economia circolare che incarna il concetto di "antispreco" in ogni sua dimensione.
Splash chiude con successo a Levante PROF
120 stand con 300 brand, 80 masterclass, 50 esperti e centinaia di incontri. Un evento di rilievo all'interno di Levante PROF, che ha registrato oltre 20mila visitatori.
Aceto Balsamico e Palio della Ghirlandina: il disegno di Arianna Ciardo del Venturi rappresenterà la 20^ edizione
È di Arianna Ciardo del Venturi il disegno che rappresenterà il 20° Palio della Ghirlandina, premio dedicato alle produzioni di Aceto Balsamico della tradizione familiare.
Sparkle 2025: i vini premiati con le 5 sfere
Sono stati presentati i vini riconosciuti con le 5 sfere, l'ambito riconoscimento della guida Sparkle che quest'anno ha premiato 87 etichette tra le 940 presenti nel volume.
Svelati i vincitori del Vera Pizza Contest 2024
E’ Mimmo Galasso, il vincitore del Vera Pizza Contest 2024, il campionato mondiale della pizza fatta in casa che ha coinvolto oltre 1500 concorrenti provenienti da ben 35 Paesi.
Vite, tra Vino e Vulcano, il concorso fotografico che valorizza il connubio tra cultura vitivinicola e territorio
C'è tempo fino al 13 dicembre per partecipare al contest fotografico promosso dall'associazione culturale Jean Monnet, nella splendida cornice di Cantine Patria a Castiglione di Sicilia.
Miglior Panettone del Mondo 2024: i vincitori
Trionfano cinque talenti indiscussi, ognuno dei quali ha saputo interpretare al meglio la propria categoria, portando a casa il titolo di Campione del Mondo del Panettone 2024.
Italian Cheese Awards® ’24: ecco i vincitori
Sul palco dell’Auditorium della Mole Vanvitelliana di Ancona sono stati premiati i migliori formaggi italiani dell’anno. Exploit della Sardegna, 4 statuette.
Un nuovo Ristorante 3 Stelle nella Guida Michelin Italia 2025
La cerimonia della 70ª edizione della Guida MICHELIN Italia si è tenuta per la prima volta a Modena, celebrando un panorama gastronomico vivace e attento alla sostenibilità.
Benevento: Il Sannio Consorzio Tutela Vini promuove la sostenibilità con il progetto SANNIO_SUSTAINABILITY
SANNIO_SUSTAINABILITY, ideato dal Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di promuovere la sostenibilità del settore vitivinicolo locale.
