Il buon vino sposa l’opera in masseria
Vitigni utilizzati:
-Primitivo 100%
Certificazione: DOCG
Zona di produzione: provincia di Brindisi, provincia di Taranto
Colore: rosso, tendente al violaceo e all'arancione con l'invecchiamento
Profumo: aroma leggero, caratteristico
Sapore: gradevole, pieno, armonico, tendente al vellutato con l'invecchiamento
Gradazione minima: 16°
Abbinamenti a tavola: orecchiette pugliesi, al ragù, caciocavallo, cime di rapa, peperoni arrostiti